红萝卜和生鸡蛋是日常生活十分普遍的食物，红萝卜这类蔬菜水果有很多名字，例如又称之为胡萝卜，或是称之为甘荀这些，这类蔬菜水果在中国各省都是有遍布，将来大伙儿在日常生活中要多吃一些红萝卜，红萝卜的营养成分十分全方位，除开含有胡罗卜素以外，还带有多种营养元素，那麼红萝卜蒸鸡蛋吃有没有营养成分呢？

红萝卜蒸鸡蛋有营养成分吗？

红萝卜肉末蒸鸡蛋营养成分：蛋羹不但营养丰富并且口味鲜嫩，是很多人都钟爱的一道美味可口，并且还合适婴儿服用。

红萝卜肉末蒸鸡蛋作法

1.将红萝卜清洗，削皮剁碎末。

2.将生鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3.肉沫添加一些盐和味精粉及芝麻油调料，预留。

4.鸡蛋液添加一点的温开水，轻轻地拌和后用出水孔搁掉顶层的鸡蛋液泡沫塑料至嫩滑。

5.将一半的鸡蛋液倒进在蒸碗中，添加肉沫，肉沫顶层放红萝卜末，将红萝卜末铺均，再倒进剩下的鸡蛋液就可以。

6.用保鲜袋将碗扣盖上，再用木签或针轻轻地戳好多个小孔。

7.将炒锅里放适度水烧开，将碗放进蒸隔上，盖上外盖，转文火，蒸上10-15分鐘后熄火就可以。

碎肉蒸蛋

原材料：生鸡蛋、半胖瘦生猪肉、新鲜虾（两三只，要想鲜香点最好是有虾）

调料及调料：蒜泥、水淀粉、食用盐、生抽酱油

作法

1、将生猪肉搅碎，再加蒜泥、水淀粉、生抽酱油及食用盐调料。

2、调料好的肉碎刮平在碟底（以便肉蒸熟后变香不沾碟底，能够 再碟底扫一层油）

3、将生鸡蛋做好并放水、食用盐后，倒进配有生猪肉的碟里。

4、最终再加洗干净的新鲜虾（连壳的更强）一起蒸，开水蒸10~12分鐘就OK了！

牛奶炖蛋

原材料：笨鸡蛋2个、纯奶250Ml、芒果1个、纯蜂蜜甜杏仁10粒

作法：1、笨鸡蛋、纯奶、糖、芒果、纯蜂蜜甜杏仁备好。2、将生鸡蛋弄成鸡蛋液，牛乳备好。3、加2汤勺糖入鸡蛋液中，打匀后静候3分鐘，让糖充足融解。4、打匀的鸡蛋液用不锈钢筛网过虑1次。5、将牛乳倒进鸡蛋液中，朝一个方位拌和至匀称，静候3分鐘，让二种液體融合。6、随后将牛乳鸡蛋液用不锈钢筛网过虑1次，把过虑好的牛乳鸡蛋液渐渐地倒进碗中。7、碗表层蒙上保鲜袋，用木签在表层扎好多个小圆孔。8、芒果丁、甜杏仁备好。9、锅下凉水，把碗放进炒锅里，盖上外盖。10、火灾蒸15分鐘，撕掉保鲜袋就可以。11、将芒果丁、甜杏仁摆放。

香橙蒸蛋

原材料

生鸡蛋1-2个，橙1个，枸杞子3-5颗

作法

1、橘子先揉一揉软，再割开两截，用水果刀或勺子渐渐地挖到里边的肉（这儿要有点儿细心哟），挖到的肉榨出汁。

2、生鸡蛋打好，打久一点，将鸡蛋液打的细致些，滤掉蛋筋。

3、将果汁滤掉里边的瓜瓤，放进温开水中至湿热后倒进鸡蛋液里。

4、牛乳也放进温开水中至湿热后，倒进鸡蛋液。

5、将拌和好的鸡蛋液倒进橙子皮赘物。

6、陈皮顶盖上保鲜袋，戳好多个小孔，水滚后放进蒸盘上，用文火蒸10分钟上下就可以了。