糖醋土豆条指的是把马铃薯削成条，随后开展制做。它的口味酸甜可口，吃起來细致和脆香，由于食物较为非常容易找，所以说遭受很多人的热烈欢迎。马铃薯在我们日常生活之中是较为普遍的一种食材，用马铃薯来做糖醋土豆条，对人体有一定的调养的功效，糖醋土豆条的作法也是比较多的，我们看来一下几类作法。

黑椒鸡块糖醋土豆条作法

1.鸡清洗，去头、前爪，剁碎一小块

2.姜清洗，切成片

3.炒菜锅放进水，放进切完的黑椒鸡块，大火烧开，去掉白沫子，用温开水清洗干净，控干水份

4.炒菜锅置火上，放进油烧至5成热，放进生姜片进行爆香，倒进老冰糖、番茄沙司、酱油，至老冰糖融化

5.放进黑椒鸡块煸炒，添加冷水，大火烧开，焖10分钟

6.放进土豆块和盐，焖煮10分钟，至料汁收湿就可以

一般糖醋土豆条作法

马铃薯随便切割成尺寸适度的一小块

锅中入适度多一些油，水温6，7成热的情况下放入土豆块

油炸至马铃薯表层发黄

米酒1勺、生抽2勺、白砂糖3勺、醋4勺、冷水5勺调为调味品汁

倒进锅中，大火收汁

弄点白芝麻盛盘就可以

糖醋土豆条作法

土豆去皮

切割成大面积

在锅中倒进一茶匙油，放进土豆块，把土豆块炸至八分熟

捞起来摆盘预留

在碗中放进一茶匙白砂糖和适当的醋，加小勺盐，调准汁料

在锅中倒小勺油，添加炸好的土豆块

火灾煸炒一分钟后，就可以起锅

土豆的营养使用价值和功效：

1. 与立健脾养胃、健脾利湿：马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。

2. 宽肠润肠：马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免 便秘，防止消化道疾病的产生

3. 降血糖降血脂、养颜美容：马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。能促持消化系统、呼吸系统及其关节囊、浆膜腔的润化，防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，有益于防止主动脉粥样硬化的产生。马铃薯另外也是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱，中合身体新陈代谢后造成的酸性物质，进而有一定的美容护肤、延缓衰老功效

4. 补充营养成分、利湿消肿：马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养丰富，在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。