大伙儿平常看到的纯蜂蜜全是十分稠的，并且一般全是橙黄色。内行人的人到分辨真假纯蜂蜜的情况下便会从味儿及其颜色等不一样的层面来开展认证。但实际上除开橙黄色的纯蜂蜜以外，也有一种纯蜂蜜的色调是乳白色的。因为这类纯蜂蜜十分罕见，因此使用价值也高些，营养成分也更丰富。那麼，乳白色的纯蜂蜜是啥纯蜂蜜呢?

1、乳白色的纯蜂蜜是啥

纯蜂蜜的色调有乳白色、特浅棕色、浅棕色、棕色及深棕色。在其中乳白色的纯蜂蜜质量最大，也是价钱较为高的纯蜂蜜，白蜜指的是乳白色的纯蜂蜜，实际上一些纯蜂蜜自身便是乳白色或浅白色的，例如洋槐蜜，它的色调便是乳白色的。自然乳白色纯蜂蜜并不是仅有洋槐蜜罢了。

2、乳白色的纯蜂蜜种类

1、结晶蜂蜜

洋槐蜜：色调呈水乳白色或特浅棕色，蜜质优质，是在我国最好是的纯蜂蜜种类之一，也是产销量较大 的纯蜂蜜种类。正宗的洋槐蜜就应该是水乳白色或是特浅棕色，选购洋槐蜜的情况下第一应当看得便是洋槐蜜的色调。

2、柃蜜：还可以称之为野桂花蜜或是冬桂蜜，是蜜种佳品，称为“蜜中之首”，冬天纯蜂蜜种类，蜜色水乳白色：全透明。是难能可贵的高品质纯蜂蜜，事实上也真很少。

3、紫云英蜜，高品质纯蜂蜜种类之一，色调乳白色或是特浅灰色，美味可口，是归属于一等纯蜂蜜。选购时请选择色调，不必被混过去。

4、毛水苏蜜：也叫水苏子蜜，黑龙江省是主产区，蜜色水乳白色，全透明。也归属于上等纯蜂蜜，是购买纯蜂蜜的优选纯蜂蜜种类。但是如今乳白色正宗的水苏子蜜难以看到了，许多 淘宝网市场销售的苏子蜜的色调全是棕色或是浅棕色的。

三、白蜜的食用方法

白蜜的食用方法比较简单，在其中最普遍的是冲调蜂蜜柠檬水，要是将适当白蜜用40℃的温水冲调并搅拌均匀就可以，但在实际制作过程中很多人喜爱配搭些别的原材料，比如加些柠檬水可做成柠檬蜂蜜水、加大枣则可做成大枣蜂蜜柠檬水、加姜片则可做成生姜蜂蜜水这些，还可以在吃面包、馍馍等食材时抹些白蜜在上面。