罗勒叶是一种十分普遍的调味品，假如大伙儿平常要腌渍食材得话，就可以添加适量的罗勒叶来开展调料。罗勒叶的味儿是十分刺激性的，放进食物之中得话非常容易就可以品味出去。并且，罗勒叶的主要用途十分普遍，在许多 食材之中都能够应用。假如大伙儿手头沒有罗勒叶得话，还可以用别的调味品来替代。那麼，罗勒叶能够用哪种替代呢?

一、罗勒叶能够用哪种替代

假如用于腌食材，能够用黑胡椒粉和辣椒粉。罗勒为食药同源双用芳香植物,味似小茴香可以用小茴香替代，还可以用紫苏叶、法香、穿心莲和牛至叶替代。

二、罗勒叶是一种哪些的调味品

罗勒叶(别称九层塔叶，也叫鱼香菜)，天然的或种植，遍布于亚洲地区亚热带。在我国云南省、广西省、广东省、福建省、中国台湾等地均有天然的。喜生在排水管道优良的土壤层中。九月间收采，去除细沙，清洗，切条，晾干。也可以鲜用。应用一部分为唇形科绿色植物罗勒的地面上一部分。

罗勒是特别适合与西红柿配搭，无论是做莱，煮汤還是做酱，口味都十分与众不同哦。能用做批萨、意粉酱、腊肠、汤、西红柿汁、淋汁

和水果沙拉的调味品。很多西班牙主厨常见罗勒来替代披萨草，它也是泰国烹旺中常见的调味品。

三、罗勒叶有什么作用

1、提高胃天然屏障功效。

2、对补体的功效 罗勒水粗提取液有抗补体特异性。但该补体缓聚剂身体之外无细胞毒反映，也末见小白鼠全身毒副作用。

3、疏风解表;利湿与立;益气活血;祛毒消肿。主感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不融;食欲饮食搭配;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿病痹痛;频繁遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹发痒;跌打;蛇虫咬到。

4、我们还能够用罗勒叶来烧菜吃，罗勒叶属性温，用以调配意大利菜，混在蒜、西红柿中味儿与众不同，提升口味。菜油可用以淡香水或肥皂中提升非常香气。叶为驱逐蚊子、肠裂头蚴等功效。可作菜式调料，能辟腥味儿。多用以西班牙菜式。