可乐鸡翅是一款老少咸宜的特色美食，在只做可乐鸡翅的情况下有几个方面问题多留意。一定要用小刀在鸡腿上边多划好多个口子，那样十分进味。可口可乐的味儿也可以更强的消化吸收近鸡腿里，可乐鸡翅一定要煎一下，那样外边这层皮口味才会更棒。用葱蒜将鸡腿里的腥味儿去除开一下，那样吃起來才更为鲜嫩。

原材料

鸡腿、小葱、姜、丁香花、八角、麻椒、八角茴香、酱油、可口可乐、糖、盐

作法

1、锅中倒进水火灾烧开后，放进鸡腿焯烫2分鐘后捞起来。

2、用冷水清洗鸡腿表层的白沫子后，控干预留。

3、小葱切条，姜削皮切成片。

4、锅中倒进油，火灾加温至4成热时，放进丁香花、八角、麻椒、八角茴香。

5、把鸡腿倒进锅中，煸炒1分鐘后，倒进可口可乐和冷水。

6、再倒进酱油搅拌后，盖上外盖改为低火，焖煮20分钟。

7、开启外盖，加入盐，改为火灾，煮约3分鐘，待料汁浓稠就可以。

作法一

原材料：鸡腿、可口可乐、香莱、火麻油、姜、盐、蒜、生抽酱油、朝天椒

作法：

1、将原材料准备好，鸡翅膀用生抽酱油、盐、火麻油腌渍30分钟上下。

2、出锅倒进火麻油，倒进鸡腿，鸡腿煎汁掉色。

3、鸡腿煎汁掉色，倒进准备好的蒜、姜、朝天椒，煸炒。

4、倒进辅材以后，煸炒两下，就可以倒进可口可乐了，要留意，可口可乐不必倒过多，恰好盖过鸡腿就可以了。

5、火灾焖10钟后収汁就可以起锅，放上准备好的香莱就可以。

作法二

原材料：8只鸡腿、1勺子鸡精、1杯可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段、好多个辣椒干、1勺子米酒。作法：除鸡腿外，全部原材料混和成腌制料。鸡腿切割成两截，渗入腌制料中，腌40分钟上下。腌好的鸡腿入热锅中淋油，至表皮金黄色就可以出锅。炸好的鸡腿加腌制料，置另一锅用火灾煮至滚后，转文火再煮约三十分钟就可以。

可乐鸡翅

作法三

可乐鸡翅

用材鸡腿500克、可口可乐一罐。将鸡腿清洗后切割成块，随后用盐和米酒腌渍一会儿，将腌渍好的鸡腿放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。锅中留少量油，将生姜、葱段稍煸，下鸡腿，放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐，旺火烤开，改小火烤透进味，改用大火收汁，待汁液稠浓后，滴进芝麻油就可以起锅。

一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听生抽。一起放到锅中用火灾烧开，随后用文火炖三十分钟。别的哪些也无需，少量油，放进八角进行爆香，放鸡腿，待鸡腿掉色后倒进可口可乐，基本未过鸡腿，火灾至沸以后转文火炖15分鐘(10分钟也可)，以后转火灾直到可口可乐基本挥发只剩一层浆汁。随后盛盘，开吃!

懒惰小技巧：彻底能够 没放八角，乃至可以不加盐。仅有可口可乐和鸡腿是务必的。还可以即放八角，姜少量，随后起锅前放葱等，彻底随便。