在日常生活中关键的谷物便是以谷物主导，针对北方人而言白米饭是最常常吃的正餐，而针对东北人特别是在河南人而言，馍馍才算是最好的正餐。如今稻米由于原产地的不一样，味儿与小米粒的尺寸全是不一样的，那麼问题来啦，假如家里边的稻米置放的時间较为长，早已生了小虫子还能不能吃呢?

稻米历经研磨，失去稻壳这层维护外套，胚乳立即曝露出外，非常容易受外部自然环境如光源和温、环境湿度的影响，造成发热及霉菌生长发育。因而稻米不抗贮藏，非常容易长虫。大米生虫子了该怎么办，还能吃吗?下边网编为您详细介绍。

大米生虫还能吃吗?

大米生虫是可以吃的。一般米里边生的虫全是较为干净的，自身沒有病毒感染，要是解决掉，再把米淘干净，是能够 一切正常服用的，沒有必要一袋米里边生几个虫就所有丢掉，会导致非常大的消耗，实际上一般状况下稻米不是太非常容易长虫的，由于稻米都较为干，含的水份非常少，那样的自然环境并不适合长虫，而家中存储的稻米非常容易生小虫子是由于放久了。

早已长虫不比较严重的，可把米连袋子放进冰箱冷冻室，冻24钟头再取下。小虫子都冷死变为红灰黑色，非常容易捡出去，并且稻米的口感沒有转变。切勿将米放到阳光底下曝晒。大伙儿经常喜爱把存储太久而长虫的稻米放置阳光底下暴晒，那样做，不但达不上杀掉米虫的目地，暴晒后的稻米因缺水过多而影响口感。但是能够 将米放到阴凉的地方晾晒，让小虫子飞走或爬出来。

大米生虫子了该怎么办?

1、放进冰箱冷冻24钟头

长虫不比较严重的，能够 将稻米连袋子一起放进冰箱冷冻室里边，等冻了24钟头之后再取下，这时候小虫子都被冷死变为红灰黑色的，非常容易捡出去，并且不容易影响稻米原来的口味。

2、放到阴凉的地方晾晒

大米生虫后，大家经常喜爱把稻米放置太阳暴晒，那样做不但达不上杀掉米虫的目地，反倒会得不偿失，由于二三天后，稻米中的米虫定会与日俱增，并且暴晒后的稻米因缺失水份而影响口感。恰当的作法是将长虫稻米放到荫凉阴凉处，让小虫子渐渐地爬出，随后再筛一筛。

3、麻椒防蛀储存法

麻椒它是一种当然的黄酮类物质，不但具备独特的香气，也有除虫功效哦。操作方法以下：将20至30粒麻椒放进锅内，加适当冷水(以能湿漉漉装米袋子为好)置放灶火上煮成麻椒香气后端开发锅关火，将装米的袋子放进煮好的生姜水中浸湿后取下晾晒，随后将稻米倒进袋子内。那样就可以合理的避免大米生虫哦。