淮山药是一种具备极高营养成分的食物，尤其是在寒冷的冬季，许多 家中在熬汤时都喜爱添加一些淮山药，具有提鲜和健脾养胃的养生保健的功效。薏仁米和紅豆也是许多 家中常常贮备的食物，具备去除湿寒，调合肠胃的作用，那麼当淮山药、薏仁米和紅豆配搭在一起，会出现如何的营养成分实际效果呢？

山药豆薏米红豆粥

山药豆是淮山药的珠芽！其功效与淮山药基本相同，都是有润肺养血，健脾胃滋阴养血，健肾益肾，益宁心安神，强志增智，滋养血脉，宁嗽清咽，益身延年。的功效。

主要材料

零余子，薏仁米

辅材

红小豆，粳米

调味品

老冰糖

作法

1.薏仁米、赤小豆清洗，升温侵泡一夜

2.山药豆挑净，清洗干净，粳米清洗

3.净锅加满水，放入薏仁米和赤小豆煮20分钟，放入粳米再煮三十分钟上下至软烂

4.加老冰糖调料煮至稠状就可以

烹制小窍门

粳米可提早侵泡，可做到迅速煮开。

菜肴特点

作用是一样，但价钱却仅有淮山药的三分之一也要多。也要有一个吃山药或豆的原因：

淮山药是一种纯天然的瘦身减肥特色美食。它带有充足的化学纤维，服用后便会造成饱涨感，进而控制进餐冲动。次之，淮山药自身便是一种高营养成分、低脂肪的食品，能够安心地加多服用而不容易有长胖的顾虑。

此粥平时增强体质可随便服用，若用以去除湿寒，应减粳米。