武威是一个小城市，也许很多人对这一大城市掌握很少，据了解，武威这一大城市坐落于甘肃，实际上这儿是古时候大西北的御府，也是六朝古都，在今天，本地人喜爱把武威这一大城市称之为凉州，那边有普遍的旅游资源开发，被大家称之为北方地区名都，将来假如去武威旅游得话，一定要还记得品味以下这种特色美食。

武威有哪些特色小吃？

1.凉州羊羔肉

凉州羊羔肉材质鲜嫩，肥实而不腻口，瘦而不膻。变成广为流传的人间美味。据历史资料记述，远在唐朝，凉州牲口天地著名。在民俗羊羔肉的信誉用一句话描述：“宁吃一顿清炖羊羔肉，不坐三请六聘九家席”。

2.武威酿酒葡萄

武威酿酒葡萄就是指民勤县和古浪县的土特产，是我国农业产品地理标志产品维护商品。

据历史资料记述，红提及红酒来源于塞北，汉时传到凉州。唐代诗人王翰一首《凉州词》“红提美酒夜光杯，欲饮琵笆立刻催，醉卧沙场君莫笑，自古争霸几人回”迄今传扬天地。

3.民勤甘草

甘肃武威民勤甘草大规模种植的一种房地产中草药材。甘草属耐旱灾绿色植物，有防风固沙，遏制土地荒漠化功效。民勤种植乌拉尔甘草总面积达8万多亩，年生产加工甘草达3000吨重。

4.岔口驿走马

是天祝藏族自治县，华藏寺镇所产“岔口驿走马”全国闻名。

岔口驿马星以善走另一侧飞步而出名，乘骑时脚步迅速稳定，无晃动之感。坐骑长年放养，融入极端自然环境，吃苦耐劳长久，抗病能力强。据《汉书》记述，在汉代就以“畜为天地饶”而出名。

5.民勤大枣

民勤大枣，皮薄肉厚，核小味甜。民勤大枣现有200很多年种植历史时间，具备健脾养胃健脾胃，益血壮神，抗癌防癌之作用，总产量3000吨重。

6.天祝白牦牛

白牦牛生长发育在：天祝藏族自治县地区特有。故取名为“天祝白牦牛”。白牦牛生长发育在海拨3O00米左右的寒冷地区，融入严寒氧气不足自然环境，与众不同高山牧场，归属于半天然的散养。白牦牛肉具备高蛋白食物，低热量鲜明特点，是天然健康保健翠绿色食品。

7.民勤牛肉

民勤牛肉，是武威民勤县特有。经我国质检总局审批评定的地理标志产品商品。就是指民勤在特殊自然环境喂养的特殊种类，民勤羊肉的做法最知名的有“黄焖羊肉，沸腾牛肉，烤串牛肉”最具經典的是“洪水牛肉和锁阳牛肉”。

8.民勤枸杞子

武威民勤枸杞子，具备颜色白里透红，颗粒物圆润，香甜味美，糖份丰富多彩的特性。

民勤枸杞子有悠久的历史，据《本草纲目》记述，“古者枸杞子，河东区及甘州者……”。全乡种植枸杞子总面积达10.21多平方公里，坚果总产值达1.5万多吨。

9.凉州核桃仁

凉州核桃仁是凉州区林果业推广应用管理中心实行“设备农业 特点林果业产业链”的生产方式。现阶段核桃仁种植总面积达12.8万多亩。

10.凉州皇冠梨

武威凉州皇冠梨，特性“瓜瓤雪白，材质细致，酥脆汁多，口味甜酸”，凉州皇冠梨带有丰富多彩的营养元素。是武威农特产品！武威的特色食品还许多 ！本地特色美食不胜枚举。