海叁是日常生活相对性普遍的一种食物，针对大家人体而言有非常大的协助，由于本身营养成分和生产量问题遭受大青睐，海参吃法有很多种多样，那麼吃过海叁煲吗？海叁煲是海叁较为罕见的一种作法，主要是里边需要添加许多 别的高营养成分的食物被大伙儿钟爱，下边有针对海叁煲的作法表明。

介绍 由多种多样食物聚集一锅的锅煲类食用方法，“陆海空、肉蛋禽”齐出战、蔬菜种类又各种各样 尽管历经一个大锅里“混在一番”，可是又都有各的味儿，都有各的颜色，都有各的样子，你肯定不会把鱼类当猪排骨、也不会把肉丸子当箩卜,但他们确实又拥有很多转变，由于这一锅烩的全过程中，他们早已相互吸收了另一方的精粹，升级了自身的品位，可谓是扬长补短、色香味相接

因此，锅煲菜还很好看！ 并不是颜色单一，只是五彩缤纷。沒有非常酷帅的造型设计，但却忠厚确实，十几种食物喻意“十全十美”，吃的情况下，热腾腾一锅端上菜，一家人围坐一起，年的味道就浓了。。。。

原材料

生产主要材料疫苗

1.鲤鱼、鲜肉馅、猪排骨、海叁、新鲜虾

2.香菇、油麦菜、豌豆苗、黑木耳、淮山药、西兰花、油麦菜

生产调料疫苗葱、姜、蒜、骨头汤、生鸡蛋一个

生产调味品疫苗盐、米酒、花椒粒、黑胡椒粉、红薯粉、生抽酱油

作法

一、生产炸鱼块疫苗

1、选择2斤多的活鲤鱼一条，请鱼档委托屠宰好，拿回家了后只需内外清洗干净就可以。

2、用锋利的刀将鱼去首尾，只留鱼身，先切割成1.5cm——2cm宽的油炸小鱼。

3、再将每一个油炸小鱼一分为二，切成鱼条。浇适当黑胡椒粉和盐，腌15分鐘。

4、打进一个鸡蛋清、5勺红薯粉，一勺花椒粒。

5、全部挂糊的原材料和鱼搅拌均匀，让每一条油炸小鱼都裹上木薯淀粉糊。

6、炒菜锅中加点油，略微多一些，烧开，将鱼快入锅。（小技巧：油一定要烧的热一些！再下鱼，油炸小鱼不易黏锅）鱼条炸至表层呈橙黄色就可以。（最好是再再炸一次，口味更为松脆）

二、生产炸肉丸疫苗

1、将新鲜虾切割成硬粒，和肉馅一起放进海碗中。

2、葱、姜剁碎粉末，加入一勺半盐、一勺黑胡椒粉、三勺红薯粉、嗑入一个鸡蛋。

3、顺一个方位拌和上劲头。

4、烧半锅油，水温5成热时，用右手抓一团饺子馅，匀称用劲从手掌挤压，便是一个肉丸子了，轻轻地放进锅中中，初炸。

5、水温升到7、8成热时，肉丸子再复下锅“再炸”一次，肉丸子焦黄内嫩，不去油。

三、生产熬骨头汤疫苗

1、我懒惰，用的压力煲，猪排骨焯水后，加一定量的冷水放进压力煲，丢几块姜片和葱段进来，半小时，就ok~~~

2、还可以放到火上熬，先火灾，后慢火的方式 ，汤味更为醇正浓厚，色调也是乳白色的。

四、生产烩制疫苗

1、锅中少量油，将葱段和生姜片文火爆锅出清香味，趁淋症入少量生抽酱油，呛一入锅。

2、先放进炸鱼块和炸肉丸。

3、再放淮山药和香菇。

4、倒进猪排骨和汤（以前聊过盐的），吞没淮山药，温火炖一会儿。

5、发好的海参提早当然解除冻结，另取一个大锅，将海叁在开水里汆2、3分鐘，能够除掉苦涩味。

6、新鲜虾除掉虾线，也丢弃大锅里烫一下。

7、海叁和新鲜虾，也有油麦菜摆入大锅里，盖上盖子煮，火灾烧开，转文火续炖7-8分鐘，至进味。

8、出锅时，放进豌豆苗就可以。