许多 减肥瘦身期的女士以便可以吃到糖份低、发热量少的食材而科学研究什么食物是低糖的，在网上广为流传出了低糖食材目录，大家把低糖的水果和蔬菜都列举了出去。像苹果、青柠檬、番木瓜、红心柚等全是低糖水果，减肥瘦身的人常常吃也不会发胖。丝瓜、莴笋、茄子、黄瓜等全是糖份低的蔬菜水果。

1、无糖水果就是指糖份较为低的一种新鲜水果，也称之为低糖水果。青柠檬、番木瓜等全是无糖水果的意味着，他们大部分状况下是供糖尿病人服用。也有雪莲果，红心柚，苹果，大樱桃，以上这种新鲜水果全是日常生活极其普遍的低糖水果，在日常生活中即使一不小心多吃也不必担心会肥胖症或是是血糖升高。

2、蔬菜水果有白菜、青菜、花菜、西兰花、苋菜、四季豆、包心菜、龙须菜、西红柿、苤蓝蒜台、甘蓝菜、青笋、盖菜、油麦菜、东瓜、莴笋叶、黄豆芽、豆角、丝瓜、小茴香、鸡毛菜、雪里红、莴笋、茄子、菜瓜、牛皮菜、油菜子、黄瓜。

1、便是低脂肪、升血糖值慢这两个益处。殊不知，要是有糊精或来源于稻米白面粉的特制木薯淀粉，便会有发热量，便会上升血糖值。由于他们既和白砂糖一样会迅速上升血糖值，又和白砂糖一样非常容易让人长胖，针对糖尿病患者和减肥瘦身者而言，一样是麻烦事。

蔬菜水果里边一般带有丰富多彩的营养元素，糖份一般也不高，关键還是烧菜的情况下不必放跟糖相关的调味品，做出去就不容易带糖了。新鲜水果里边相对性含糖量的较为多一些，基本大家经常吃的新鲜水果里都防止不上有很多糖。因此挑的情况下一定要留意一些，绕开来吃。