竹笋是一种十分美味的食物，并且笋子的做法十分多，不但能够拌凉菜，和别的食物一起炒，还能够煲汤，口味都很好。此外，竹笋的营养成分是十分高的，多吃竹笋针对补充人体内的营养元素很有益处。但有的人察觉自己在吃完竹笋以后会感觉胸闷。那麼，吃完竹笋胸闷气短究竟是什么原因呢？

一、吃完竹笋胸闷气短是什么原因

除非是就是你对毛笋皮肤过敏，不然是不容易出現这类状况的。也有一种可能是由于你吃太多的红烧排骨，不易消化吸收，导致胃肠的压力。也会出現那样的状况的。因此最好是還是少吃这类高脂肪的食材。饮食搭配尽可能以口味淡主导。

一、吃春笋的弊端

1、身患泌尿生殖系统和结石病人多吃春笋，草酸盐易两者之间食材优质蛋白质融合成难融解草酸钙加剧病况。

2、 青少年儿童都不应多食。因正处发展青春期发育未成年骨骼发展需要很多优质蛋白质，而草酸盐会影响机体对优质蛋白质消化吸收。

3、春笋寒凉食品有苦涩味含较多膳食纤维非常容易使肠胃振动加速还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血病人极利针对慢性肠胃炎病也易康复治疗

4、 有的人对春笋皮肤过敏，则不必去吃。春笋带有身体需要营养元素也带有身体可用成份草酸盐，大家务必依据本身身体状况选择食春笋。

5、以便降低草酸盐对身体影响服用时般笋沸水煮5-10分钟经高溫来溶解除掉绝大多数草酸盐和苦涩味捞起来另配其食品烹制

6、有的人对春笋皮肤过敏则应忌吃。

三、不适合吃笋的群体

1、笋是清寒食品，性严寒利，脾虚肠滑者禁吃；

2、笋带有较多的草酸钙，肾炎、尿道结石患者不适合服用。

3、少年儿童处在成长期，假如钙的缺失会导致骨骼畸型，而笋中的草酸便于与钙融合产生难溶的草酸钙，防碍身体对钙的消化吸收，因而，少儿不宜多吃笋。草酸在人体内也会防碍身体对锌的消化吸收运用。儿童缺锌会影响成长发育，导致智力障碍。