大闸蟹算的上是大家较为亲睐的一种海货食品了，可是因为大闸蟹吃起來较为的不便，而且与大闸蟹相克的食物還是有很多种的，因此大家针对大闸蟹的需求量并不大。有的人可能会在吃了柿子饼以后，吃蟹。实际上，吃柿子之后，是不能吃蟹的，由于二者是相克的食物。

1、固城湖阳澄湖大闸蟹

此蟹产自南京高淳区固城湖，历年来被称作蟹中之冠，固城湖海域千里周围，微波粼粼，各类植物茂盛，拓宽宽敞，在这儿生长发育的大闸蟹，形状和肉质地在大闸蟹大家族中尤其不同寻常，其肉质地肥硕、美味，营养丰富。固城湖蟹每 100 克肉中含蛋白 14 克，铁 13 mg，维生素b20.71 mg，维他命 A5960 标准单位。民国时期，北京市四大名医之一的施今墨曾形容固城湖大闸蟹为大闸蟹中一甲一名夺冠军天地的狀元。

2、淀山湖阳澄湖大闸蟹

此蟹产自江苏苏州地域淀山湖，是出名世界各国的我国名产，也中国第一个水产品类我国著名商标。淀山湖阳澄湖大闸蟹历年来被称作蟹中之冠，淀山湖微波粼粼，水体甜美如镜，水位底硬，各类植物茂盛，拓宽宽敞，风景秀丽，是大闸蟹居住生长发育最理想化的“水晶宫”。淀山湖莲花岛生产的阳澄湖大闸蟹，是纯正湘江两栖纲中华绒螯蟹。因为海域绿色生态优质，淀山湖生产的大闸蟹，有甲壳脆面坚，身体肌肉丰腴，个人粗大的特性。

3、湘江阳澄湖大闸蟹

在安徽省安庆到芜湖市一带海域，有纯天然天然的的阳澄湖大闸蟹，质量极好，为蟹中绝品，因为天然的的蟹苗成活率极低，生产量极为有限，打捞的成本费也十分高，因此价钱十分价格昂贵。可是在安徽芜湖有人工服务喂养天然的的大闸蟹蟹苗，质量和口味和天然的的湘江阳澄湖大闸蟹类似，口味也很非常好。

4、梁子湖阳澄湖大闸蟹

湖北鄂州市梁子湖阳澄湖大闸蟹，全特种养殖，出产地标示商品。“千载江夏区诗词在，梁子湖畔蟹正肥。”去年，余秋雨在文化节开幕会上当场即兴表演做诗，令梁子湖大闸蟹知名度远播。梁子湖是湖北第二山湖，三分之二河面在江夏区地区。湖泊清亮，水体达二级标准。生产大闸蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004 年“梁子”牌梁子湖大螃蟹获出产地维护商品，其商标logo陆续被获评“湖北知名商标”头衔。商品备受顾客的亲睐，行销全国，并销往韩、日、马来西亚、新加坡及港、澳、台等 7 个国家和地区，年创汇 500 万美金。梁子湖是湖北储水量较大的淡水湖之一，水面总面积稳居我省第二，是闻名中外的武昌鱼的家乡。梁子湖养蟹总面积是苏州阳澄湖的近 6 倍，生产量是淀山湖的 2 倍，水体做到我国 2 类标准。来梁子湖吃螃蟹，堪称一绝。