苋菜是一种十分独特的蔬菜水果，因为它不但能够 用来作主菜，还能够用来做一种调味料对其他的菜开展提鲜。而大伙儿在日常生活经常应用苋菜便是用来做韭菜饺子等，可是苋菜实际上本身也是有很高的功效与作用，在其中一个便是最知名的补肾壮阳的作用，多吃韭菜对男士的人体十分有益处，那麼苋菜为何能够 补肾壮阳呢？

在中国药业著作《本草纲目》中，记述韭菜的功效是：“生汁主气短，喘气欲绝，解猪肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽清肝火及命门穴，治小便频数，尿床。”能够 见到，尽管提及了泌尿生殖系统层面，却沒有和补肾壮阳作用刮边。

在中国此外一本著作《本草拾遗》中我们还可以查到有关韭菜的功效记述：“彭中，温阳化，滋阴养血，调合腑脏，让人能食，易阳，止泄臼脓、腹冷痛，并烹煮之 ”。而“易阳”很可能被很多人当做韭菜壮阳的关键根据。

假如说苋菜具备补肾壮阳作用的根据，我觉得应该是苋菜具备“锌”这类物质，它给予了苋菜具备补肾壮阳作用的科学论证。但苋菜的锌成分却极低，100克苋菜锌成分就仅有小小的0.43mg。

锌的关键功效取决于推动男性人体器官的生长发育，保持男性精子的魅力。而男性想借它提高男士雄威，也许一些苍白无力。

除开锌之外，苋菜中也有丰富多彩的含糖量物质、维他命C等。这种物质对人体确定有益处。但与补肾壮阳作用却沒有立即联络。

科学研究的剖析，苋菜的确在补肾壮阳作用上言过其实，只不过古往今来传说故事。但苋菜烹调的菜式，還是很受大伙儿热烈欢迎的，那类辛辣食物、芬芳的味道令人招架不住。喜爱便是喜爱，无论营养成分几何图形。