燕窝是一种针对人体拥有非常大的滋补养生功效的营养保健品，也是一种较为宝贵的滋补品，许多有一定经济发展标准的人，都是根据燕窝来提升自己的身体素质，让自身有着更为健康的身体。燕窝一般全是炖着吃的。那麼，炖燕窝的情况下，用哪种锅比较好呢?下边，就为大伙儿详解有关层面的专业知识。

对燕窝的情况下应用的锅有一种技术专业的炖锅，并且炖燕窝的情况下是需要隔水炖的，那样炖出去的燕窝才会原生态，燕窝在炖以前需要开展泡开時间大约在4个小时到6个钟头中间，直到泡开以后，把燕窝放进炖锅里边能够依照自身口感的爱好，加上几个大枣和枸杞子，直到燕窝炖好以后再添加一些老冰糖就可以服用了，还可以在服用的情况下在燕窝洞中添加100ml的牛乳。

二、炖燕窝需放是多少水

燕窝是很有营养成分的滋补品，美容护肤滋补养生，是女士很需要的滋补品，有标准的女士都喜欢吃点燕窝来补人体，燕窝实际该怎么做?放是多少水?这一需看你放是多少的燕窝了，把你需要炖的燕窝用小水泡开，随后捡出里边的脏东西，我们的食欲也是吃不消的，并且已过这三天之后，假如饮食搭配不多方面控制得话休重又会迅速升高的，并且可能会比之前也要重，便是反弹，因此建议大伙儿假如想瘦就挑选恰当的方式 ，不必挑选这类不合理的方式 。

1.泡开

挑一盏燕窝，用清小水泡发。

泡开時间：燕盏4-6钟头;燕条3-4钟头;燕碎3钟头

2.鱼缸换水挑毛

燕窝在泡开有2钟头的情况下，用医用镊子挑掉燕窝里的细毛残渣，换水过滤掉，燕盏掰成条形，再再次用清小水泡发。

3.放水

燕窝泡发后用过滤网将燕窝控干，置放炖锅内，随后放水高过燕窝表层

4.炖锅放水

专业的防水防火慢炖电炖锅有标出最大的注水位线，依照标准放水就可以。

要是没有电炖锅，还可以用一般的锅，一丝架高炖锅，放水至遮盖炖锅的1/2处(水不适合过多，要不然烧开时候喷得到处都是水)。

防水防火慢炖時间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 30分钟;

应用燃气炉的各位朋友，谨记，一定该调成小短文火情况，要不然燕窝会炖过度，化为水的。

依据烧煮经验交流，炖略微久点的，例如40分钟，燕窝口味较为滋滑糯软;炖的時间较为紧的，例如炖了30分钟上下的，燕窝就偏重于脆爽的觉得。