每一个人每日必须用餐，可是要想吃一顿配搭有效，营养丰富的菜式并不是一件非常容易的事。在我国，向来拥有食疗的叫法，便是用有效的食材来替代药品健康保健人体。食疗莱单中，营养成分汤煲是上之选。营养成分汤煲有很多种多样，每个都是有它与众不同的作用。下边就给大伙儿详细介绍3种营养成分汤煲的作法。

一、青菜钵钵汤

菜心300 克，枸杞子10 克，小香葱末10 克，盐、味精、食用油 各适当

刚开始制做

1 菜心清洗，去厚皮。

2 锅里加水烧开，放进菜心绰水。

3 将绰水后的菜心沥干水分，切成小丁。

4 锅里加食用油烧开，放进小香葱末炝锅，放进菜心丁爆锅。

5 接着添加适量冷水。

6 煮沸后， 打去白沫子， 放进枸杞子， 放盐、味精调料， 起锅倒进器皿中， 上菜就可以。

推荐原因

清新低脂肪，是合乎当代人营养成分要求的清肠排毒素菜汤。

二、冬瓜素菜汤

冬瓜100 克，红萝卜100 克，长豆角50 克，平菇3 朵，淮山药50 克，盐、辣鲜露 各适当

刚开始制做

1 红萝卜、冬瓜削削皮，切成片。

2 长豆角清洗，掰成段。

3 香菇泡发，切掉柄，清洗，在菌盖上剞十字花刀。

4 淮山药削削皮，切薄片，用冷水侵泡。

5 将所述蔬菜水果放进锅中，添加适量冷水，火灾烧开。

6 改文火煮 15 分鐘，添加盐、辣鲜露调料就可以。

三、菌菇汤

西兰花 50 克，油麦菜 50 克，香菇 50 克，红萝卜 50 克，盐、味精 各适当

刚开始制做

1 将西兰花掰碎，清洗，预留。

2 将胡萝卜切片，预留。

3 将香菇掰碎，清洗，预留。

4 将油菜子去根，去枯黄。

5 把油菜子放进滚热的开水中绰水，捞起来，洗澡，沥干水分。

6 把掰碎的西兰花、香菇、红萝卜片放进锅中，用滚热的开水绰水，捞起来，洗澡，沥干水分。

7 锅中放进水时放进香菇、红萝卜片，添加盐、味精调料。

8 最终放进西兰花、油麦菜煮开起锅就可以。

推荐原因

荤菜加食用菌的配搭，熬成一锅色、香、味、形、营养成分出众的生活中快手汤。