马铃薯是我们常常服用的，马铃薯的味儿极好，营养丰富，带有丰富多彩的碳水化合物，维他命，木薯淀粉等营养元素，对身体是极为有利的，大家都喜欢吃用马铃薯制成的饭食，马铃薯肉沫软饭便是一种非常好的挑选，马铃薯肉沫软饭中，也有丰富多彩的营养元素，是一款又简单又有营养成分的饭食，那麼今日就来和网编一起看一下马铃薯肉沫软饭吧。

做了非常简单的紫薯泥，将一只土豆去皮并切割成一小块，煮熟后用勺压烂成泥，加小量水调均匀就可以；或是能够试试鸡汁土豆泥

原材料：柴鸡一只，马铃薯1/4个，姜适当

作法：

将柴鸡清洗斩块，入开水中焯一下，温火煮汤，取一部分料汁冷藏。

马铃薯清洗削皮上锅煮熟，取下碾成泥。

取老母鸡汤2勺，添加少量盐，稍煮，淋在紫薯泥中就可以。西兰花马铃薯肉末粥

原材料：西兰花，马铃薯，煮熟肉沫，适当大骨汤，熬熟食用油。

作法：

西兰花清洗热水烫之后切碎；马铃薯煮熟碾成泥预留。

将厚粥、熟肉末、菠菜泥、紫薯泥、及适当大骨汤放进锅内，小火烤开炖烂后，添加熬熟的食用油和小量盐即成。番茄土豆鸡末粥

原材料：鸡胸脯肉末、番茄、马铃薯，软饭、适当大骨汤、熬熟食用油。

作法：

取一只马铃薯清洗后下锅煮开熟，削皮，切成小丁。番茄清洗后用热水烫一下，切割成一小块。

起油锅，将葱、生姜片入锅中煎香后捞起来，随后放进新鮮鸡胸脯肉末，煸熟后引向锅的一侧，随后在锅中放进番茄丁，爆锅至熟，再把二者混和一块。

将鸡末、番茄、土豆丁和软饭一起放进锅内，用慢火煮5-10分钟，加少量生抽和盐，待粥香外流则成。香煎土豆片。