四季豆是我们饮食搭配上普遍的一种食材，四季豆在其中带有一定的人体脂肪及其蛋白和多种多样营养元素，常常服用对人体是很好的，而四季豆不但能够服用，还可以煮茄子水，能够将四季豆切完后煮开，煮过四季豆的水能够用于医治人体病症，还能够具有消肿和有利排尿的功效，茄子把对人体也很好，能够防止肺部疾病。

1、煮茄子水可治风湿性关节炎

平常把四季豆的根处扣除起來，晾干，除掉细沙切割成段状，再放进锅中添加冷水就可以立即煮煮成的四季豆水。对人类的风湿性关节炎有优良的医治功效，能消炎止疼，也可以消肿，还能祛风、除湿。

2、煮茄子水可利湿消肿

煮茄子水还能利湿消肿，非常是用茄子根煮成的四季豆水利工程水消肿作用更为优异，由于茄子干是一种中草药材它带有一定总数的营养元素钾，这类物质进到身体之后，能够推动人体内醋酸盐的排出来，能降低人体水停留，加速人体内不必要水份的新陈代谢，进而也就具有了利湿消肿的关键功效。

四季豆的根和四季豆的茎都是有止咳润肺和止咳化痰的关键功效，平常把他们加冷水煮至获得四季豆水能够立即代茶饮用，能迅速稀释液人体内的痰液，也可以清除肺脏和支气管中的发炎，能让人类咳嗽气喘及其咳嗽痰多的病症迅速缓解。

1、茄子把的作用与功效

很多人都不清楚茄子蒂是个宝，只是把它给丢掉了，那样很可是。实际上茄子蒂能够炒着吃，不仅香甜滑嫩，而且嚼起來还会继续有平菇的口味，的确很美味。实际上茄子蒂也有非常好的药用价值及其营养成分，假如把四季豆和茄子蒂一起吃得话，还可以获得更全方位的营养成分和药用价值实际效果。

由于四季豆是一种寒性的蔬菜水果，而茄子蒂恰好能够中合寒凉。四季豆全身都是有很高的营养成分，实际上四季豆全身都可以当药，无论是它的果子、茄蒂、茄把還是根处、花、叶，乃至小苗都是有非常好的止疼消肿、清热解毒及其活血化瘀等作用。非常是茄蒂，这一位置的肉质地结实，被当做是药效好的重点部位。

实际操作方法是取好多个新鮮的条形紫茄子，把它从根处断开，留意需要连把给断开，先放进电冰箱里冷藏，冻透后放进放锅里水，五分钟之后关火水去茄蒂饮水就可以。往往能医治咳嗽有痰，是由于茄子把儿具备巨大的清热解毒等功效与作用，冷藏还能提升寒凉，非常是针对内火所造成的风热咳嗽而言，实际效果极好。

专家觉得，茄子蒂中带有多种营养元素，不仅能够减少胆固醇和降血压，还具备防癌及其预防心脑血管病症等功效。针对常常患口腔溃疡的盆友来讲，还可以防止它的产生。