我们都了解火龙果的营养成分是非常高的，实际上火龙果的花也是可以吃的，火龙果的花盛开的非常好看，很多人会踩着一些沒有授粉的花，採摘出来晾晒以后，作为茶煮茶喝，并且他是非常具备经济价值的一种植物，不但它的果子能吃它的花也可以当做药用价值，那麼火龙果花可以吃吗？

火龙果花很美并且可以吃的。火龙果是仙人掌科，三角柱属绿色植物，有很高的经济价值。它集“新鲜水果”、“盆栽花卉”、“蔬菜水果”、“健康保健”、“药业”为一体，称作稀世珍宝。火龙果干花是是选用微波加热破壁料理机优秀技术性生产加工出去的商品，是一种食药同源兼有的健康保健上品。

使用价值用途：

1.含有大豆蛋白，能够清除身体的重金属超标，防止重金属超标对身体的伤害。

2.含有低聚木糖和水溶膳食纤维素，提升排泄物的潮湿度，能合理地预防便秘，防止直肠癌。

3.含有多种营养元素、原花青素，具备抗氧化性、延缓衰老、清理血管垃圾、维护心脑血管的功效。对口腔溃疡、眼干眼涩、前列腺炎、皮肤黑斑增生等有非常好的饮食疗法功效。

4.鲜花干花能够服用、煮茶饮、拌凉菜、炒海、铁锅炖菜、熬汤均可，香气浓厚，营养成分高。

火龙果花不但漂亮，还能够服用，味美且有出众健康保健作用。其蜂花粉原花青素成分高丰，并具备高营养成分、低脂肪、低热量，含有维他命和碳水化合物等特性。都花可生吃或生产加工，生吃脆响润化，香清甜味美。炒过甘甜脆响，熬汤品位香甜，火锅也是绝品。将花束放开水中冲调或烧开几分钟，加老冰糖放凉了再喝，比黄菊花茶更醇香。火龙果干花煲老母鸡、棒骨早已是华南地区特色美食，广为流传。火龙果干花草茶止咳化痰降火，清目、降血压效应显着。漂亮的火龙果花花盛开时，香气扑鼻，并且其花具备高营养成分、低脂肪、含有维他命C，具备清目、下火的作用，有防止高血压功效。火龙果花瓣和茎因血浆渗透压非常低而具有的与众不同的黏液中，带有很多药力明显的营养缺乏症物质和医治性物质，其花可降火、润肺止咳、止咳化痰，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有輔助医治功效。