杨梅酒香甜可口的，带有丰富多彩的维他命和糖原，在生活起居中一直广受大家的热烈欢迎，因为它每一颗瓜瓤的表层都附带很多的小虫子，虽然小虫子全是无毒性的，可是在服用以前還是需要开展完全地清理，清理的全过程也比较简单，只需要先用食盐水开展简易地侵泡，随后再用冷水清洗干净就可以。

一、杨梅酒有虫？

杨梅酒非常容易有虫，它是个客观事实。

因为杨梅酒外边沒有外果皮维护，小虫子就非常容易进到果子中生卵。并且，也是由于杨梅酒沒有外果皮可削，在种植中也不能立即冲着果子喷洒农药。

换句话说，杨梅酒藏有着一些小虫子，是在所难免的。

但是呢，这种虫子，是果蝇的稚虫，一不小心吃下去对人体没有什么伤害，不必担心。

对于「高蛋白食物」「营养搭配」哪些的，那全是搞笑自我介绍啦。

但是，见到这种小虫子，确实是有坎走不过去啊……

堂主了解，终究并不是每个人都是贝爷，解决方案也非常简单：

刚买回来的杨梅酒可以用凉白开水放盐，侵泡一下，十几分钟就可以把小白虫泡出去。

但是，说到「洗杨梅酒」……

二、杨梅酒要洗吗？

堂主，不是说杨梅酒不必洗吗？洗了就并不是原生态了？

确实，杨梅酒材质绵软，侵泡和清理可能会影响说白了的「原汁原味」。可是，杨梅酒历经採摘、运送、再到水果超市放上一天，你确实不在乎瓜瓤上的尘土病菌吗？

用盐小水泡杨梅酒，不但去虫环境卫生，并且，还能够让香甜可口的杨梅酒，吃起來更甜不苦口。

对于网爆的「用生小麦面粉或蔬菜水果清理粉来洗杨梅酒」，就沒有必要了，反倒会毁坏杨梅酒的口味。

三、杨梅酒会褪色？

在网上经常出现人说，买回去的杨梅酒拿水一泡，水是红的或是黑的，就肯定杨梅酒染了色。

殊不知，除开乳白色杨梅酒种类之外的杨梅酒，都含有水溶的原花青素，要是杨梅酒熟到一定水平，液汁就非常容易流出去，把水染上鲜红色，不奇怪。

你吃过乳白色杨梅酒吗？

但是呢，有一点购买建议说的对：

观查装杨梅酒的竹篮，假如旁边被染得到处都是鲜红色，另外杨梅酒较软、有酒气，就表明杨梅酒可能置放時间过长、并不是十分新鮮了。

四、杨梅酒各种各样相冲？

真实的吃客，勇于面对荒谬的谣传。

血压 杨梅酒不可以与海货同食？

传闻杨梅酒这类新鲜水果含有维他命 C，海货带有砷类化合物，随后维他命 C 会和砷反映转化成有毒的毒药。

实情： 要真会中毒了，大约得一口气吃下四五百只虾，并另外吃几百公斤杨梅酒才行。

没毒杀以前可能先被撑死了。

血液 杨梅酒与丝瓜不可以同吃吗？

传闻丝瓜中带有维他命 C 溶解酶，会溶解杨梅酒中的维他命 C ，消耗了杨梅酒的营养成分。

实情：做什么玩笑话？大伙儿忘记了丝瓜也带有维他命 C 了吧，如何可能有这类溶解状况，偏要要对丝瓜之外的食材起功效呢？

补充 杨梅酒不可以与牛乳一起吃？

传闻杨梅酒中有水杨酸，会使牛奶蛋白凝结，影响消化吸收。

实情：肚子里的胃液相比新鲜水果中的水杨酸强多了。牛乳即使不遇到新鲜水果，喝进去肚子里一样会产生沉定的。假如蛋白沉定就不可以消化吸收，那乳酪简直要哭昏过去？

吃剩的杨梅酒该怎么办？

新鮮杨梅酒不抗存储，因此，每一次少买些，吃新鮮。

一般来说，买回去的杨梅酒需放冰箱冷藏储存，可以吃 2 天。