小米是我们经常吃的一种食材，小米有非常好的暖胃的作用，并且它的营养成分也较为高，也有一定的膳食纤维，对肠胃的养生保健的功效也是比较好的，小米也是归属于杂粮的，杂粮有促进消化的功效，并且它的营养成分要比精粮高许多 ，所以说如今大家愈来愈重视健康养生，平常吃的适度的吃一些杂粮对人体是十分有益处的。

小米是杂粮!

1.小米中汗蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物这几类关键营养元素成分很高，并且因为小米一般不必特制，因而储存了较多的营养元素和矿物，在其中维生素b21成分是稻米的好几倍，矿物的成分也高过稻米。一般谷物中不带有的胡罗卜素，小米每100克成分达0.12mg。

2.小米含铜量突显，有非常好的补血补气实际效果，其磷成分也很高，是稻米的2~3倍，带有很多的维生素E，为稻米的4.8倍。

3.含钾高含钠低，成分比为66：1，膳食纤维素是稻米的4倍，但其蛋白中磷酸氢钙成分很低，因此应与黄豆和肉类食品等碳水化合物成分较高的食材同食。

4.小米的木薯淀粉成分高约70%，是一种动能食材。

最先小米对消化不良的群体是十分适合的食材，它不但能够加速身体的基础代谢，最重要的是它还能够推动肠道蠕动，进而具有协助我们消化吸收的作用。

再度小米它也有滋阴降火的作用，它不但合适这些平常贫血的病人服食，最合适这些刚生过孩子的孕妇们常常服用，它能够推动产后修复，能够是生完孩子寒湿的身体素质获得调养，自然还可以尽快地恢复精力。