夏秋季节的情况下大家常常在马路边见到一排一排的蜂箱，许多 蜂农在这个时节出门搜集纯蜂蜜。大家对纯蜂蜜掌握的并不是很多，一般全是在商场里选购制成品，非常少有些人掌握这种纯蜂蜜是哪个时节产出率的。什么季节的纯蜂蜜最好是呢？这就得看纯蜂蜜的质量了，假如说按收集难度系数而言得话，冬天的纯蜂蜜是最好是的。

最先说春蜜。初春百花盛开，花许多 ，很多人都觉得这一时节的纯蜂蜜好。花多，蜜多，自身挑选的室内空间也大。可是大伙儿忘了一点。初春水份也多。因此春蜜一般都偏稀，初春取的纯蜂蜜不是彻底完善的纯蜂蜜，置放几个月，纯蜂蜜便会造成汽体，造成瓶胀，爆瓶状况，更显著的一点便是春蜜因为水分多和蜂花粉未彻底成蜜，非常容易变酸！

第二、夏蜜，相对性于春蜜而言，夏蜜好些一点点。初春酿的蜜历经一段時间早已来到夏季，会更好一些。可是从时节上而言，夏蜜跟春蜜的质量是差别并不大的。由于夏季也也有许多 花，蜜蜂是在不辞辛劳的酿蜜，每日有都是有新的蜂花粉采到蜂窝状里去。每也是有新的完善的纯蜂蜜斟酌出去。野生蜂蜜有一个特性，便是非人工喂养，取蜜的情况下得把全部蜂窝状全取下来，无论是完善的纯蜂蜜還是未熟的，都只有一瓶取下来。那样，在纯蜂蜜过虑的情况下，完善的纯蜂蜜和未熟的都混在一起了，我们要了解，未熟的纯蜂蜜也有许多 是蜂花粉，而蜂花粉和未熟蜜混到一起，很容易变酸，造成质量问题。（这一点是许多 不上野生蜂蜜的都没意识到的）

第三，秋蜜，秋蜜较前两个季节的纯蜂蜜要更强的，原因参照春蜜夏蜜的分析。秋蜜是能够买的，但大伙儿还要掌握时节看月。时间越长的月纯蜂蜜就较前边好些。

第四，冬蜜，冬蜜是一年之中纯蜂蜜质量最好是的。一是冬天花少，天气干燥蜂蜜柠檬水份，保存也较为便捷易存。二是，冬天中华民族蜜蜂大部分也不出门酿蜜了，全是是窝内吃蜜越冬的。并且冬天的纯蜂蜜常常春夏秋三季的斟酌，来到冬天都早已彻底完善密封了，再加又没新入收集的蜂花粉，这一时节取回来的蜂窝，过虑后获得的纯蜂蜜不容易掺杂蜂花粉、水份，因此这一时节的纯蜂蜜较前三季而言全是最好是的。可是也有一点要留意的：有的地区长时间四季降水较多，蜜持续的地区。冬蜜也不一定会非常好。

总的来说，依照一年四季时节排序，时间越长的时节的纯蜂蜜品质越好。换句话说冬蜜是一年中蜂蜜质量最好是的，其水份成分少，糖份高，浓度值高。一般放置一段時间便会展现结晶体情况。