现代社会，许多 人的身体全是非常肥胖症的，这与平常的日常饮食有非常大的关联。例如一些油炸食物，之中带有的植物油脂是十分多的，常常吃毫无疑问会长胖。尽管这般，依然有很多人阻止不了自身的胃口，终究煎炸类的食材确实非常非常香。就哪家街头的油炸串串而言，吃的人好多好多。那麼，油炸串串提上去的调味品都是啥?

主要材料：猪里脊250克

辅材：圆葱(白皮)100克，辣椒100克，柿椒100克

调味品：香莱2克,茴香籽[小茴香籽]2克，风姜2克，盐4克，白糖2克，生抽10克，米酒15克，姜5克，小葱5克，蒜头(白皮)2克，油辣子5克，动物油(提练)100克

作法：

1. 将生猪肉切一片;

2. 葱、姜、蒜清洗切割成末;

3. 圆葱、绿红辣椒清洗切一片;

4. 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、食盐、米酒、生抽、葱蒜末添加少量油腌渍2个钟头;

5. 取竹签子将一片肉穿在上面，再穿一片圆葱和一片绿红辣椒，按序穿满竹签子;

6. 坐锅点下油，水温至七成热时，放进烤串反复炸二遍，用食油测抹上红油辣子就可以服用;

美味可口烤串的制做秘诀：

1. 本产品有煎炸全过程，需备动物油约500克;

2. 小茴香粉常见于烹饪臊味偏重的原材料，也是有五香粉的关键原材料之一。

小帖士-健康提示：

1. 茴香性温味辛，有温中散寒、和胃行气的作用。

2. 糖尿病人若依照该菜谱制做菜式，请将调味品中的糖除掉。

也有这一：

火锅串串要是能吃的，无论是蔬菜水果、豆类食品、肉食品、肉都能够火锅串串。关键就是你怎么操作。比如：蔬菜你需要调点面煳(小麦面粉一斤、木薯淀粉一斤、生鸡蛋四个、盐适量的天赋加点，加上些调水成面煳。留意不必变稠)随后把串好的蔬菜水果挂煳炸好。嫩的轻炸。吃火的就炸時间多一点。其他的肉类食品腌渍进味立即炸。教你一种通用性料粉的調理方式 ：老干妈辣椒酱一瓶、蒜茸辣椒酱一瓶、辣椒酱半罐、香油少量、白砂糖一两，放进盆中搅拌。假如太干燥得话少天赋加点生抽酱油就可以了。