大闸蟹在当代人的心中之中影响力愈来愈高，它是一种极为美味可口的食物，并且吃起來十分的有快乐，让大家在服用全过程中感受到十分刺激性的快乐。大闸蟹的味儿尽管十分美，可是它的样子偏寒，需要在服用时留意量的把控和对别的食物的副作用，比如，大闸蟹和蛋能够一起吃吗？

能够一起吃的。

大闸蟹不但肉质地鲜嫩，美味可口，并且营养丰富，蛋白的成分比生猪肉、鱼类必须高于好几倍，钙、磷、铁和维生素D的成分也较高。除此之外，大闸蟹还含有磷酸、甘氨酸等多种多样身体必不可少的碳水化合物。但需要提示大伙儿的是，大闸蟹虽好，食物禁忌也许多 ，最好是防止与以下食材同食：

柿子饼：每一年大闸蟹很多发售的时节也更是柿子饼完善的时节，但大闸蟹与柿子饼确是饭桌上的“怨家”。蟹棒中含有蛋白，而柿子饼中带有很多的单宁酸，二者同食，柿子饼中的单宁酸可使蟹棒中的蛋白凝结成小块物，吃完无法消化吸收，长期滞留在肠胃内还会继续发醇腐败问题，造成恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等不适感。

不可以和大闸蟹同吃的三种食材：

茶叶茶：很多人吃了大闸蟹后一直下意识地喝些茶叶茶，认为那样能够促进消化。却不知道，那样反倒会造成消化不良。一方面，吃蟹时喝茶水，会淡化胃酸，不但防碍消化，还减少了胃酸的抑菌作用，为病菌出示了机会；另一方面，茶叶茶和柿子饼一样，也带有单宁酸，同食会造成胃部不适。

梨：尽管梨是减轻秋燥的“灵丹妙药”，但吃螃蟹时最好是和梨临时拉开距离，非常是脾胃虚弱者更应分外留意。这是由于梨为寒性食物，与寒凉的大闸蟹同食，会损害肠胃，造成消化不良。同样，吃了大闸蟹也不适合马上食用凉水或进餐冰淇淋等冷食，不然非常容易造成腹泻。

牛肉：牛肉也不适合与大闸蟹同食，这是由于牛肉茯苓功效甘热，而大闸蟹寒性，二者同吃后不但大大的降低了牛肉的清补功效，且妨碍肠胃，针对有着阳虚或脾虚的病人，非常容易因而而造成肠胃作用紊乱，从而影响身体的原气。