大闸蟹是一种甲壳类微生物，其模样十分的怪异，可是确是一种极为美味的食物，在大家的日常生活之中十分的时兴，每到秋冬季时节就是大家服用大闸蟹的情况下，这期内很多肥嫩的大闸蟹给大家的饮食搭配产生了不一样的精彩的快乐。可是吃蟹要留意一些食物中间的忌讳，比如，大闸蟹配葡萄酒可以吃吗？

喝酒是不可以吃蟹的。

葡萄酒喝大闸蟹全是归属于凉性食物，二种不适合在一起应用，非常是脾胃虚弱的人更不能吃，由于非常容易造成腹泻。葡萄酒带有很多的维生素b21，大闸蟹则带有很多的漂呤和甘酸，维生素b21是推动这二种物质溶解的强力金属催化剂，因而，吃蟹时饮酒会造成这二种种群短期内很多的溶解，在血液转化成很多的血尿酸，非常容易转化成尿酸钠、血尿酸钙等，若不可以立即彻底清除，会产生尿道结石或痛风。

因而，权威专家建议，不止大闸蟹，吃海产品时不必另外食用葡萄酒，可先将海货水焯一下，除掉漂呤和苷酸。此外，假如喝酒吃完大闸蟹要赶快很多食用沸水，立即将血尿酸排出来身体之外。也有，吃海产品的另外，尽可能吃些含有维生素D、C、E的蔬菜水果、新鲜水果，缓解尿酸盐的沉定。但花菜、西兰花和菌类以外。

大闸蟹的确是一种美味并且营养丰富的食材。大闸蟹中常含的蛋白是鱼类和生猪肉的数倍，另外还带有丰富多彩的钙、磷和铁等营养元素。殊不知，刚好是由于大闸蟹所含营养成分太丰富，再再加从中医学角度观察大闸蟹归属于“寒凉”的食材，因此并不是每个人都能吃得消。

除此之外，与大闸蟹配搭进餐的食材也很有注重，一旦“误搭”就非常容易造成腹泻、腹痛的病症。非常是男同胞多爱喝啤酒，在这个大闸蟹肥嫩的时节免不了呼叫队友海吃海喝一番，这就正中间了吃“大闸蟹别喝酒”的忌讳，由于二种食品都带有高嘌呤食物，吃多了会造成痛风的。