小茴香我们都了解是三大臭味蔬菜水果之一，爱它的是由于它的味儿不喜欢的也是由于它的味儿。实际上小茴香的種子做为食物也是能够服用的，尤其是做为调味品。实际上小茴香对大家的人体拥有许多的益处，能够推动肠胃蠕动，更有止痛，促进消化的功效。即然小茴香拥有么多的作用与功效何不来一起了解一下吧。

大、茴香全是常见的调味品，是烧鱼煮肉、制做酱卤食品时的必备之品。因他们能除肉中臭味，使之再次添香，谓之“小茴香”。八角茴香即八角茴香，学全名是“八角茴香”。茴香的种实是调味料，而它的叶茎一部分也具备香味，常被用于作小笼包、水饺等食品的包馅。他们含有的主要成分全是茴香油，能刺激性肠胃神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃肠蠕动，清除囤积的汽体，因此有健胃消食、理气的作用;有时候肠胃肠蠕动在激动后又会减少，因此有利于减轻筋挛、缓解疼痛。

茴香也有抗溃疡、止痛、雌激素样功效等，茴香油有不一样水平的抑菌功效。能刺激性肠胃神经血管，推动唾沫和胃酸代谢，具有提高胃口，促进消化的功效。合适脾胃虚弱。肠绞痛、经痛病人用以饮食疗法，吃法为：取茴香少量，炒后煎汤去渣，随后增加米，熬成小米粥服用。

新鮮小茴香除开可做为园艺花卉绿色植物欣赏外，種子与叶皆可洗澡，以缓解疲劳、医治手和脚严寒。小茴香其叶、種子、嫩茎皆可做为蔬菜水果服用，或用以撨熬煮大骨汤。也因其有除味作用，而常与淡水鱼或带腥味儿的肉类食品一起烹饪，以清除其腥味;欧洲人也经常在餐后咬合種子去除口臭。罗马人也运用其促进消化的特点，加在餐后甜点中，或制成调味品。種子提炼出的茴香油多做为香气料，除去腥臭味或药用价值，以医治腹胀、饮食搭配过多等。

小茴香健脾开胃进餐，行气祛寒，有利于阳道。主冶：中焦有寒，食欲不佳，恶心干呕，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;肠胃气滞血瘀，脘腹胀满隐隐作痛。

小茴香能祛毒、缓解月经疼痛，与提高胃口、补肾壮阳、止咳化痰，因而可用以腹痛与排水管道作用上;还可散寒止疼、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化道优良;也可理气止痛、调变温阳化。小茴香茶也可以用以止呕，医治消化不良、口臭、清除肠气、腹胀，也可改进肠绞痛、治疗便秘，并能有利排尿、身体排毒，被当做减脂灵丹妙药。又其可提升授乳女性分泌乳汁，故也是有丰胸美乳良效。