荸荠归属于一种普遍的食材，它也被称作马蹄子，但它确实不属于我们我国，最开始荸荠出現在印尼，经常在水稻田周边可以见到他们的影子。除开做为一种饭桌上的食材，荸荠也是一位中草药材，并且还被称作通天草。既然这样，平常多吃一些荸荠得话，究竟还会继续有什么作用与功效呢?

医治呼吸系统疾病

在呼吸系统传染性疾病较多的时节，吃鲜荸荠有益于预防流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎。

利肠润肠和有利排尿排淋功效

荸荠带有粗蛋白、木薯淀粉，能推动大胃肠功能，临床医学上常见于医治热邪造成的食积痞满和排便燥结等;荸荠水煎液能有利排尿排淋，是尿道口感染病人的饮食疗法上品。

治疗糖尿病

荸荠质嫩多，可生津解渴，对糖尿病人有一定的輔助医治功效。

化痰止咳

荸荠性甘、寒，能清肺润肺，又含有粘液质，有生津清肺润肺功效，所以能清止咳化痰热，医治风热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

多功能性子宫异常出血

多功能性子宫异常出血常主要表现为经期不正常和异常的子宫异常出血。现代科学一般把功血分成排卵期型功血和不排卵型功血两类。

排卵期型功血多见于育龄期女性，不排卵型功血常见于青春发育期或更年期妇女。实践经验，针对宫血病人选用荸荠和茼蒿开展养生药膳，对女士多功能性子宫异常出血有显著成绩。

降血压功效

荸荠汁加鲜藕汁，梨子汁，鲜芦根汁，麦冬汁一起，称之为“五汁饮”，用以生津止渴清热利湿，减少血压。

治食道癌

荸荠10只，带皮蒸制，每天服用。

治咽喉肿

荸荠绞汁冷服，每一次125克。