燕窝的营养健康保健作用十分的好，归属于一种珍贵的养生食材，孕妇在日常生活之中假如吃一点燕窝，有非常好的增强免疫力的功效，针对胎宝宝的生长发育也是比较好的，给孕妇吃的燕窝的做法也是比较多的，平常能够制成木瓜炖燕窝，或是是鲜奶炖燕窝这些，都具备较为非常好的滋补养生的作用。

原材料：干燕条40克，老冰糖300克，冷水1400ml;

作法：

1、依上法将燕窝浸发好，控干水时用碗盛载。

2、将燕窝防水防火干蒸房15分鐘。

3、将1400ml冷水烧开，下老冰糖煮溶。期间要捞除泡沫塑料。再添加燕窝。

4、待燕窝红豆糖水滚翻，就可以起出软食，或冷冻后冷饮亦佳。

二、木瓜炖燕窝

原材料：发制官燕50克，番木瓜1只，老冰糖25克，白木耳50克，冷水250cc ;

作法：

1、番木瓜清洗、用槽孔刀横开，挖掉里边的瓤和子粒备用。

2、白木耳、老冰糖、放水下锅，开枪煮熬至粘稠，拨通渣留汁。

3、将发后的燕窝添加熬好的银耳莲子羹中，翻拌再灌进番木瓜内，上笼蒸15分鐘，取下摆盘就可以。

原材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清老母鸡汤750Ml，新鲜牛奶500ml，姜3片

作法：

1、燕窩放到温开水中侵泡，预留。

2、鸡以盐略擦表皮四週，去内脏器官，清洗，控干水。

3、鸡、生姜片、清老母鸡汤，同放进瓦炖锅內。盖上，蒸炖约2 1/2小时后，添加鲜牛奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取下。

4、放盐调料，燕窩、鸡脯肉、鲜牛奶一同進食。

原材料：瑶柱8钱(浸软拆丝、、发好鱼胶60克(切条、、发后碎燕30克、绑带8钱切条、鲜牛奶1碗、蛋白质4只、上汤1碗。

作法：

1、先把鲜牛奶、蛋白质及上汤搅拌，隔水蒸大概7-8分鐘;成鲜乳酪，预留;

2、烧开一镬水，将绑带略汆烫;

3、烧开镬，下油2汤勺，再添加绑带条、鱼胶丝、瑶柱炒热，最终添加碎燕及生粉水水淀粉勾芡;

4、最终取出蒸熟的鲜乳酪，把料汁料淋上边就可以享受。