阳荷是一种可食的野果，而且功效与作用也是很高的。当身体轻度中毒了就可以服用阳荷来开展祛毒，假如咳嗽严重的就可以吃阳荷来止咳化痰，便秘的群体不但能够吃苹果也是可以吃阳荷来治疗便秘的。糖尿病人还可以在生活起居中有服用阳荷，有降血脂的功效。那麼阳荷怎么做好吃呢？

1、香炒洋荷

用材:瘦猪肉，辣椒干丝葱，姜，蒜，油，盐，糖，味精，生抽酱油，洋荷，青红椒

作法:洋荷清洗切完，葱蒜朝天椒切完预留，猪瘦肉先用生抽酱油腌一下回锅炒好盛出，热锅冷油添加朝天椒葱蒜进行爆香后，添加切完的洋荷，青红椒油爆放盐，再添加炒好的猪瘦肉放味精煸炒匀称，出锅摆盘。

2、洋荷烹饪肉片

使用方法:洋荷10个，小肉50克，大蒜2个，小葱2段，姜1块，米酒2ml，油20Ml，盐2克，糖1克，辣椒1段，尖椒1条，生抽酱油1ml

作法:食物提前准备，切完预留，热锅下油，放进葱姜，文火煸香，添加小肉迅速煸炒，先后添加青红椒，葱根煸炒，添加米酒，盐，生抽酱油，最终倒进洋荷急火快炒，入糖提味迅速起锅，摆盘。

3、炒洋荷

原材料:洋荷，青辣椒，盐，鸡精，味精

作法:将洋荷、朝天椒准备好。将洋荷切成片，朝天椒切条。将锅烧热，放进洋荷，把水份炒干，后乘出。添加植物油，待油热后放进朝天椒煸炒2分鐘上下，添加洋荷一起煸炒，放进调味品炒匀称。色香味俱全的洋荷就炒好啦。

小提示

阳荷有一股很独特的味儿，不建议加上鸡精。若是非常偏爱可填加。