鱼能够说成更为美味的食材了，很多人都喜欢吃鱼，而鱼的家常做法也是有许多，较为普遍的就是清炖和清蒸的了。大家都了解鱼质美味，而平菇的味儿也很美味，也是较为普遍的调料。大家在煲汤的情况下，常常会加些平菇来调鲜，既然这样，鱼可以和平菇一起煲汤喝吗？下面将做下详尽的详细介绍。

鱼和平菇能一起炖吗

能够。鱼和平菇一起吃具备补阴、补肾壮阳、润肺止咳、活血化瘀、益脑、美容养颜等作用，常常服用，能增强体质、益寿延年。另外它带有核甘酸防癌物质，有益于血液循环系统，减少血液中的胆固醇、抑止癌细胞转移，对医治疗亚急性脊神经视神经症也是有一定的功效。具备医治腰腿酸痛、手脚麻痹、骨筋不适感、四肢抽搐和补血补气、补阴、清爽祛毒及治疗贫血、水肿、营养不良和孕妇流血过多等病症，还具备提升机体免疫能力和防癌等功效，因而煮鱼汤应当能够放一些。能够提升鱼头汤的营养成分。鱼和平菇能一起吃吗

鱼炖平菇的食物

1、主要材料:鱼1条、平菇6个、平菇6瓣、小肉、面片、青椒

2、调味品:葱蒜各5克、八角3克、白胡椒粉2克、米酒5克、生抽酱油5克、酱油5克、醋、糖、蒜蓉辣椒酱、盐各6克

鱼炖香菇的做法

1、将食物清洗、肉切片状预留;

2、锅中加点油，油烧之后小肉爆锅至小肉掉色淡黄后放葱蒜、米酒、生抽酱油、白胡椒粉等后爆锅至肉着色出香气;

3、然后放一勺蒜蓉辣椒酱爆锅匀称后放进沸水，放糖、八角、少量酱油，米醋、大火烧对外开放入鱼;

4、大火烧开转文火炖鱼20分钟时把平菇、蘑菇下下锅中，随后将面片逐片下下锅中(提早将面糊合好、醒好);

5、炖10分钟料汁收浓后放入青椒，放盐调料就可以。鱼和平菇能一起吃吗

鱼和平菇的营养成分

平菇的营养成分

1、提升机体免疫能力:平菇的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力

2、 止痛、镇定:墨西哥某科学研究从平菇中获取到一种物质具备止痛、镇定的作用，听说其止痛实际效果可替代镇静剂

3、化痰止咳:平菇萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效

4、润肠身体排毒:平菇中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的胆固醇、糖份，将其排出来身体之外，对防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有益

5、平菇带有破骨细胞，对减少血压有显著实际效果。鱼和平菇能一起吃吗

鱼的营养使用价值

1、鱼肉质地鲜嫩，有温中养血、养胃、润皮肤等作用，是温中补气血健康养生食品。鱼类脂肪率低，供暖能低，有益气补血，柔筋利骨等作用。鸟有养胃与立舒肝袪风等作用。

2、鱼类含蛋白、钙、磷、铁、维生素b21、大豆卵磷脂，可提高记忆力、逻辑思维和逻辑思维能力，减缓头脑衰落。

3、鱼类有益于心脑血管病作用，还可减少血液黏度，推动血液循环系统，鱼类有益气养血、清目、通脉、养胎、利产、活血、催奶等作用。

4、鱼类里边含有胶原蛋白粉，可以提高人体魅力修复组织细胞组织，鱼类有滋肾脏、补气补血、清胃去热等作用。

吃平菇的忌讳

1、平菇不可以和鹌鹑肉一起吃，平菇与鹌鹑肉食物相克，不适合与鹌鹑肉同食，不然脸部容易长黑色斑。同样鸡蛋也不可以和平菇一起吃。

2、平菇不可以和螃蟹一起吃，平菇不可以和螃蟹一起吃。平菇带有维他命D，螃蟹也含有维他命D，二者一起服用，会使身体中的维他命D成分过高，导致优质蛋白质提升，长期性服用易造成结石症状。

3、平菇不可以和西红柿一起吃，平菇和西红柿一起吃，毁坏类胡萝卜素，减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物，与带有类胡萝卜素的西红柿同食，会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素，使营养成分减少。