伴随着大家生活水平的提升，大伙儿的身心健康观念也在慢慢的提升，愈来愈多的人意识到红酒的益处，大部分人都了解常常和红酒是具备一定的养生保健的功效的，因而红葡萄酒渐渐地取代了纯粮酒进到来到我们的日常生活，红葡萄酒尽管益处多，并且好吃，可是很多人不清楚红葡萄酒的优劣，那红酒优劣怎样辨别呢?

第一步，看酒瓶子外型;看酒瓶子不干胶印刷是不是清晰?是不是有假冒重印?看酒瓶子的密封是不是有异常?也有看有没有被开启的印痕?看酒瓶子身后的国际条码，例如荷兰的国际条码是3，那麼条形码便是3开头。

第三步;看红酒液，看红酒的色调是不是当然，看红酒上是不是有模糊不清悬浮固体，还有看红酒的份量是不是充足。葡萄酒瓶底的少量沉定是一切正常的结晶，酒霉变受到影响时色调会一些浑浊感。

第五步;闻红酒的味道，如红酒有赤霞珠、有梅乐等葡萄酒品种，好种类的红酒有一股沁人肺腑的芬芳，含有葡萄酒产区纯天然气侯和地形地貌的气场(如梅乐会具备大樱桃、草莓苗和红色浆果的香味)，味道正;而一般勾调的红酒是无可比拟的。

第六步;品红酒的口味。饮第一口酒，酒历经喉咙时，一切正常的红酒是平稳的，问题酒则有刺激性感。咽喝醉酒，若残余在嘴中的味道有有机化学味道或臭味道，则是异常的，好红酒食用时一定是让人心旷神怡的。