鸡脖子有很多种多样食用方法，有的人喜爱腌渍的，有的人喜爱炸着吃，每一种作法都是有它的不同点，也是有归属于它自身不同寻常的味儿，韩式炸鸡颈部可以将鸡脯肉的味儿彻底释放出，就连表皮全是香酥爽口的，因此 韩式炸鸡颈部会让大家吃起來热腾腾的，爱不释手口。下边讨论一下韩式炸鸡颈部的做法大全吧!

原材料

鸡脖，白砂糖，生抽酱油，酱油，八角，小辣椒，生姜片，米酒，葱，水

作法

1.鸡脖除掉猪皮，清洗过沸水，随后再清洗干净沥干水分。

2.炒菜锅加点油，白砂糖一茶匙，等油热白砂糖变深褐色，把鸡脖入锅煸炒，随后加适度的水大火烧开，改文火，加生抽酱油、酱油，再扔好多个八角、小辣椒、生姜片、米酒、葱段煮，约20分钟后放盐，开低火，把汁液渐渐地收湿就可以。

原材料

削皮鸡脖子十几根，酱油，生抽酱油，盐，糖，八角茴香，白胡椒粉，葱段，生姜片

作法

1.将鸡脖子撕下肌肉筋膜和植物油脂，反复清洗干净

2.焯水除掉血沫，捞出来再清洗干净

3.将清洗干净的鸡脖子放入锅内

4.倒上酱油、生抽酱油，再加八角茴香、白胡椒粉、葱段、生姜片、糖和少量盐

5.填汤，跟原材料差不多就行

6.大火烧开后转小火慢炖，炖至料汁收尽，鸡脖子就酱好了。

三、微波炉烤“鸡脖子”

原材料

鸡脖子，纯蜂蜜，盐，烧烤配料，香油，圆葱，盐，油

作法

1.鸡脖子添加盐，油，烧烤配料，香油，油，洋葱汁腌渍二钟头进味。

2.把鸡脖子摆放在烘烤盘上，刷上纯蜂蜜，用微波炉加热的烤串档烤八分钟，翻过来再烤八分钟，依据微波炉加热的输出功率自身调整烤串時间。

3.烤透后撒上白芝麻和孜然粉再烤二分鐘就可以。

原材料

鸡脖子6个(削皮)，哇沙米1一茶匙，生抽1又1/2一茶匙，糖1一茶匙，萝卜泥1一茶匙，芝麻油1/2一茶匙

作法

(1)将鸡脖子清洗控干，除开哇沙米之外的调味品翻拌，再把酱汁与鸡脖子一起腌渍进味。

(2)用铁叉2支串出固定不动，所有做好预留。

(3)烤架子上刷上少量油，把串好的鸡脖子放进烤架子上烤，并须滚动烤至双面烂熟且近焦香，就可以刷入哇沙米酱，再烤1~2分鐘后就可食。