我们在吃鸡肉的情况下，就算是吃一整只鸡，基本上面看不见的内脏器官来到哪儿，有的情况下只吃到鸡的心脏和肝脏，非常少有些人会了解自身的胃肠，实际上鸡的胃肠再取出来后是会加进中药材里边的，那样就能变为我们常品尝到的鸡黄皮肤。

来源于

为雉科小动物家鸡的干躁砂囊子宫内膜。将鸡杀掉后，取下砂囊，割开，趁着热剥取子宫内膜，清洗晾干。(如割开后先入水清洗，则子宫内膜不容易脱离，多致撕破。)

生产原形状疫苗

家鸡，禽畜。嘴短而坚，略呈锥体状，上嘴稍弯折。鼻腔裂状，被有磷状瓣。眼有瞬膜。头顶有肉冠，咽喉两边肉多垂，一般呈褐红色;肉冠于雄者为伟岸，雌者低小;肉垂亦以雄者为大。翼短;羽色雌、雄不一样，雄者羽色较美，有长而艳丽的尾巴;雌者尾巴甚短。足健硕，跗、跖及趾均被有鳞板;趾4，前3趾，后1趾，后趾简短，位略高，雄者跗跖部后才有距。

生态环境保护：家鸡因喂养混种的关联，口种多种多样，型体尺寸及背毛不一。食材关键为绿色植物的種子、果子及虫类等。公鸡善啼。

資源遍布：中国各省均有喂养。

茯苓功效

味甘;性温

中药炮制

鸡内金：拣去残渣，漂净晾干。

炙鸡内金：先将沙子放进锅内炒热，再把清洗之鸡内金放进锅中，用慢火拌炒至黄棕色或焦淡黄色凸起，取下，筛去沙子。

醋鸡内金：取净鸡内金，照炒海法炒至凸起，喷醋，取下，干躁。每100kg鸡内金,用醋15kg。

为不规律的长椭圆型的块状物，有显著的跳跃式皱褶，约长5公分，宽约3公分，表层橙黄色、棕褐色或浅绿色，老母鸡的鸡内金则微黑。质薄脆，易断裂，横断面呈胶原纤维状，有光泽度。气微腥，味淡微苦。以干躁、详细、个大、微黄者为宜。