紫红薯是日常生活较为普遍的一种食材，营养成分高且发热量低，因此 很受女性朋友的钟爱。但是有一部分人已经减肥瘦身，能不能吃紫红薯呢？以便解释这一问题，网编为大伙儿详细介绍下吃紫红薯能否减肥瘦身，及其如何搭配减肥瘦身更强。已经减肥瘦身的盆友，能够试着运用下面详细介绍的菜谱自己制作。

减肥瘦身的人可以吃紫红薯吗

吃紫红薯能够减肥瘦身，其含的发热量很低，让给你饱腹感，去水肿，降血压，是有利于减肥瘦身的营养成分食材。这儿有一个关键点需要留意，不可以在空肚的状况下吃紫红薯，要不然会造成胃部不适，例如会造成胃中代谢很多胃液给你觉得有胃烧心、反酸的症状。

紫薯怎么吃能减肥瘦身

紫红薯特别适合减肥瘦身和高血压的群体吃，紫薯的热量与地瓜对比要更低，紫红薯还可以和别的食材有效配搭同食，下边，就讨论一下紫薯怎么吃能减肥瘦身？

早饭吃紫红薯丝瓜羹

紫红薯配搭丝瓜能够熬成紫红薯丝瓜羹，那样配搭可有益于减肥瘦身，能给你美容养颜的另外还能让人体补充营养成分，提升抵抗能力，防止贫血、补充丰富多彩的铁成分。

紫红薯丝瓜羹的做法简易便捷，先将紫红薯煮开削皮，丝瓜削皮，随后各自切切丁，装进碗里倒进适当牛乳，随后再搅拌均匀，最终倒进搅拌器中拌和，時间到便能够乘出去享受了。

中餐馆吃紫红薯青梅饭

紫红薯配搭青梅制成吃紫红薯青梅饭的作用能够促消化，口味淡不易上火，发热量很低，补充营养成分还有利于减肥瘦身。

紫红薯青梅饭的做法便捷，一学便会，要是提前准备100克紫红薯，90克黑米、10克苞米，适当的青梅。最先将100克紫红薯洗干净切切丁，苞米损坏，黑米清理干净，随后所有倒进电饭锅中按住做饭，到時间煮开就可以打开表盖盛出去服用了。

晚饭立即吃紫红薯

晚饭简易吃最好是，蔬菜水果和新鲜水果是最先，这儿强烈推荐吃的便是立即吃紫红薯，由于紫红薯自身带有木薯淀粉，因此 分量也需要控制，最好是不必超出200克的紫红薯。

这儿网编强烈推荐一款能给你长期性养颜美容、有不错的减肥的实际效果的紫红薯配搭食材便是紫红薯 白木耳，紫红薯白木耳糊能给你迅速推动肠胃消化吸收，将人体脂肪迅速减少，做到人体清热解毒、润肺、补阴的实际效果。

紫红薯白木耳糊

紫红薯白木耳糊的具体方法也是选用炖的方式，不需要给油和盐。前一晚，将白木耳先泡发好，紫红薯清理干净煮开后去皮，锅中添加紫薯泥和白木耳、大枣、梨片和老冰糖添加小量的水刚开始炖，時间在30分钟就可以。

吃紫红薯的益处

抗氧化性

日本国的一项研究发现，紫红薯原花青素的抗氧化能力比绿原酸(它是苹果等新鲜水果中的关键身心健康成份)和维他命C更强。

调整肠菌

有研究发现，紫红薯原花青素能改变肠子中的微生物菌种构成，明显提升肠胃中的双歧杆菌、乳杆菌和肠球菌等“好病菌”。学者觉得，服用含有原花青素的紫红薯，可能对肠道微生物自然环境和身体健康有益。

保护眼睛

提及原花青素对眼睛视力有维护功效，大家非常容易想到到“蓝莓”。实际上，紫红薯中的原花青素也是有相近的实际效果。有研究发现，紫红薯原花青素对眼底黄斑黑色素鳞状上皮细胞的生长发育具备推动作用，因而它可能对保护眼睛也是有潜在性功效。

如何吃紫薯减肥

控制胃口

地瓜和紫红薯的糖份并不低，进餐时要控制胃口。尤其是血糖高的群体，更要少吃。地瓜和紫红薯能够做为正餐，假如你喜爱把他们作为菜式来吃，那一餐中包括有地瓜和紫红薯就需要降低别的正餐的胃口。

晾凉一点再吃

地瓜和紫红薯全是淀粉类食物的食材。淀粉类食物的食材的gi值会遭受溫度的影响，溫度高的高纤维食物要比温度低的高纤维食物的gi值较高，gi值越高，食材越非常容易消化吸收，多血糖升高影响大。因而，不建议在地瓜和紫红薯刚煮好就立刻进餐。能够稍微晾凉后再吃。

配搭水果蔬菜吃

把紫红薯和地瓜作为正餐，配搭蔬菜水果和新鲜水果来吃，减肥瘦身更强。紫红薯和红薯的热量并不低，而水果蔬菜饱腹感强，发热量低，二者配搭吃，能够确保营养成分的多元性，又能降低摄取发热量。