有些人会感觉外边卖的生鸡蛋不干净，全是立即生出来就拿出来出售的，大伙儿都是立即买回家了后把生鸡蛋在外面洗干净，随后再放起來存储，在生鸡蛋的存储上不建议提早洗干净，由于那样很有可能会造成生鸡蛋更非常容易损坏。

中国商场的生鸡蛋一般全是放到室内温度下储存的。很多人买回家了再放入电冰箱，有仔细的人还会继续将生鸡蛋清理干净再储存。

殊不知，假如还有机会到英国或是日本国或是澳大利亚的人，可能会感觉很怪异，由于这种我国的商场里的生鸡蛋全是放到冷柜里的。而到欧州看一下，又会发觉大部分欧洲各国商场里的生鸡蛋也是室内温度储存的。

事实上，除开英国、澳大利亚、日本国、加拿大等极少数我国外，大部分我国的生鸡蛋全是常温下储存的。

到底为什么有这一不言而喻的不一样呢?究竟哪样储存生鸡蛋的方法安全性些呢?

1，真菌感染的可能性;

2，这一社会发展和本人以便生鸡蛋的安全性究竟想要花多少的活力和物力资源?

这有一段历史典故。大概1百年老前，那时都还没普及化应用的电冰箱，显而易见大部分生鸡蛋全是室内温度储存的。而那时，这一全世界的大部分人都是将生鸡蛋清理干净再储存。

以后的大家以便洗生鸡蛋和储存生鸡蛋创造发明了许多不一样的方式。来到60年代，清理和储存生鸡蛋的技术性才抵达健全。因此在1970年联合国粮农组织觉得洗生鸡蛋技术性总算能够全方位普及化了，因此要求全部生鸡蛋生产商务必洗干净才可以售卖。