平常喜爱饮茶的人都了解，大部分的茶在喝以前全是需要冲洗的，冲洗的目地便是以便洗去荼叶中的残渣及其灰尘，并且冲洗还能让茶的香味和味道获得弘扬，绿茶叶在日常生活中是很普遍的茶，可是针对绿茶叶到底需不需要冲洗，很多人存有不一样的见解，有的人觉得知名的绿茶叶是不必冲洗的，假如冲洗得话是会造成成分外流的。有的人觉得绿茶叶冲洗能够将残渣除掉。

1.香味

冲洗是否对香味种类的影响并不是非常大，可是对香味的浓度值及长久度有一定的影响。主要表现为：渗滤的茶绿香味浓度值降低，且降低力度与渗滤時间正比。

2.茶汤颜色

绿茶叶渗滤后，茶汤颜色的整齐度升高，色度也是有一定水平的提升，单单从茶汤颜色看来，渗滤对绿茶叶质量有弘扬功效。

3.味道

渗滤時间不一样，汤色的味道都不同样：渗滤3S，汤色的浓纯净度有一定的升高，但渗滤时间长的，汤色的浓纯净度反倒一些降低。因而，渗滤绿茶叶，尤其是长期渗滤绿茶叶，会耗损汤色的味道物质。

针对嫩度提高的绿茶叶，冲洗后会加快成分的浸取，影响成分的浸取占比，进而造成荼叶味道质量的降低。因此 ，嫩度提高的绿茶叶不建议冲洗。

嫩度较低的绿茶叶，渗滤3S后，茶氨酸、分散碳水化合物均有一定水平的升高，渗滤5S，则呈下降趋势，茶氨酸成分降低，分散碳水化合物有一定水平升高，别的成分无显著转变。因而，嫩度低的绿茶叶，能够短期内的渗滤。

这是以环境卫生实际意义上而言的。水不可性灰份是荼叶生产加工或贮藏全过程中夹杂的细沙，渗滤3S的水溶灰份超过不渗滤喝渗滤5S的灰份，而水不可溶灰份均低于不渗滤和渗滤5S。因此 ，从这视角，强烈推荐短期内的渗滤。

综上所述，从感观上，强烈推荐短期内的渗滤绿茶叶;从成分摄取而言，嫩度提高的绿茶叶不建议渗滤，嫩度低的绿茶叶建议短期内渗滤;从灰份看来，强烈推荐短期内渗滤。渗滤時间建议为3S。