菠萝蜜是很知名的新鲜的热带水果，硬实的机壳包囊着可食的细嫩瓜瓤。由于菠萝蜜这一硬实机壳的原因，假如平常不常常触碰菠萝蜜得话，但从表面是难以开展分辨优劣的，针对不最熟悉的人来讲不太好选择，但有一些工作经验是能够我们参照的，菠萝蜜选择看三点，下边我们就讨论一下选择菠萝蜜的一些小窍门。

菠萝蜜选择小窍门

看外型

在选择高品质的菠萝蜜前，先总体观查菠萝蜜，菠萝蜜的表皮理应详细沒有凹痕，沒有损坏，沒有硬块，在菠萝蜜的间隙处要留意有没有小蚂蚁等虫类残余。

看果蒂

果蒂便是菠萝蜜果子联接山细竹的地区，色调越绿表明越新鮮，假如色调变深褐色或是发黑，表明这一菠萝蜜置放時间太长了，有可能早已易腐烂了。

看花萼

花萼便是菠萝蜜的“臀部”，理论上讲，菠萝蜜一般有4-8瓣花萼，有几瓣花萼就表明有几瓣瓜瓤，花萼越多，表明瓜瓤片数越大，瓜瓤的片数越大，果仁就越小，有的果仁乃至能够 立即吃。因而，一般状况下，要选择花萼多的菠萝蜜，但都不清除列外。

掂净重

找2个尺寸相仿的菠萝蜜放手上掂一掂，看哪一个更重，更重的表明水份多，新鮮，重量较轻的可能是吹干了，不新鮮。因此 ，同样尺寸的菠萝蜜，要挑选更重的。

捏果核

用拇指轻轻地按一下菠萝蜜，假如果核较为软，有延展性，按下来的地区能立刻修复，表明是新鮮的菠萝蜜。假如果核太硬，按不下来，则表明菠萝蜜太老或吹干了，不新鮮了。自然，假如果核过软，按了沒有延展性，则可能被泡了或是烂掉了。

菠萝蜜一天吃好多个最好是

一天数最多是3个上下，别过多呢。 山竹果肉含可溶固体物质16.8%，柠檬酸钠0.63%，还带有其他维生素b21，B2，C4和矿物，具备降燥、清爽退热的功效，因而，菠萝蜜不但味美，并且也有下火的作用，能克榴莲果之躁热。在菲律宾，大家将榴莲果菠萝蜜视“夫妇果”。假如吃完过多榴莲果到了火，吃上好多个菠萝蜜就能减轻。

此外，菠萝蜜带有丰富多彩的蛋白和长链脂肪酸，对机体有非常好的滋补功效，对体弱多病、营养不良、病后都是有非常好的调理功效。