莴笋是一种营养丰富的蔬菜水果，在大家的日常饮食中也是较为普遍的。莴笋是能够直接生吃的，并其生吃芹菜营养成分会高些，由于生的莴笋，其营养元素是沒有被毁坏的，生吃芹菜，能够调养人的胃肠作用，还可以减少血压，有利排尿，医治月经不调、神经衰弱等较为常见的疾病，针对身体并沒有伤害。

莴笋自然是能够直接生吃。直接生吃的营养成分会更好，由于沒有受到损坏。莴笋中带有的维他命。甲基纤维素及其水份非常的丰富多彩，具备非常好的减少血压的功效，并且也有有利排尿的功效。针对食欲不佳，胃肠不好都是有非常好的改进。还能够用于医治月经不调，动脉硬化，小便不适感，神经衰弱这些病症。莴笋里边还带有多种多样的铁和钙元素，是能够用于治疗贫血和补钙的作用。针对痛风也是有非常好的调养功效。

凉拌芹菜是能够减肥瘦身。莴笋是一种非常好的蔬菜水果，针对身体健康而言也是有很多的功效，并且还能够作为中药材应用。莴笋是具备浅浅的香气，是能够具有消炎，祛毒，除菌的功效，并且还能够减少血压。在其中带有的膳食纤维素和水份全是比较多的，是能够推动胃肠的肠蠕动，能够合理的改进便秘的问题，防止废弃物，内毒素沉积在身体。拌凉菜得话不容易毁坏芹菜的营养，因此 是能够具有减肥瘦身的功效。

怀孕期是能够吃芹菜，莴笋是一种蔬菜水果，并且在其中带有的甲基纤维素非常的丰富多彩。再怀孕期，女士非常容易出現便秘，并且还会继续出現腹胀的症状，常常吃芹菜，是能够合理的减轻孕期便秘的功效，能够具有减轻腹胀的症状。假如在怀孕期出現了血压上升的状况，还可以吃芹菜，常常吃能够让血压恢复过来。可是在吃芹菜的情况下，最好是不必独立吃，能够和一些肉类食品一起吃，那样才可以确保营养成分匀称。