北方过年或冬至节气都是有吃饺子的习俗，而在南方地区虽沒有这一风俗习惯，但水饺也是很普遍的食材。大概没人可以回绝水饺的风采吧，水饺能够切合任何人的不一样口感，还可以是煎，炸，蒸，煮等不一样食用方法。在其中水饺也是我们在饭桌上普遍的一种，那有哪些馅的水饺最美味呢？看一下下边的详细介绍，赶快做吧。

一，生猪肉苞米馅

用材：生猪肉400g、苞米200g、鸡腿菇150g、小麦面粉550g、食用盐、葱、生抽酱油、食用调和油、五香粉

作法：1.生猪肉切割成块状，弄成猪肉泥；鸡腿菇清洗、粉碎

2.新鮮的苞米脱粒放盐煮开

3.猪肉泥中添加适量的水，依照一个方位拌和；添加盐，生抽酱油，五香粉翻拌，添加鸡腿菇、葱段、玉米翻拌

4.放盐调料，给油翻拌备用

二，三鲜馅

用材：鲜鲜虾200克、泡发海参100克、毛笋150克、猪前夹肉200克、生姜片10克、葱节20克、生姜沫20克、葱末50、蛋清1个、食盐10克、白胡椒粉3克、米酒30克、鸡精10克、味精10克、白砂糖10克、芝麻油25克、大骨汤350克

作法：

1.鲜虾清洗剁碎泥，加食盐、蛋清搅拌；

2.泡发海参下锅，加生姜片、葱节、米酒、味精、大骨汤喂入味，捞出切割成细砂；毛笋切割成细砂后，入开水锅中氽一水捞起来。

3.猪前夹肉削皮清洗，绞成茸，加食盐、白胡椒粉、米酒、白砂糖、鸡精及适当冷水搅拌匀称，再添加鲜虾泥、泡发海参粒、毛笋粒、生姜沫、葱末、芝麻油和匀，即成。

三，苋菜虾仁饺子馅

用材：

鲜虾150克、猪瘦肉150克、鲜苋菜150克，生姜沫适当，调味料适当

作法：

1.将猪瘦肉切0.4公分上下的丁，加上料酒、生抽适当淹制20分钟以上；

2.鲜虾取虾线再切与肉同大的丁加小量生抽、米酒淹制20分钟（肉用酱油、鲜虾用生抽酱油哦）。

3.苋菜切末，添加生姜沫、盐、鸡精、五香粉小量、食用油适当、芝麻油小量、淹好的肉和鲜虾搅拌均匀。