苞米做为一种木薯淀粉、蛋白、维他命、铁、胡罗卜素等营养元素成分非常丰富的食材，针对身体拥有许多的益处，能够减少胆固醇、软化血管、防衰老、益脑、预防皮肤病、健脾养胃等。苞米的做法有很多种多样。烤生苞米便是在其中的一种。那麼，怎么用烤箱来制做生苞米呢？

一、烤玉米制做步骤

1、将苞米清洗控干预留。

2、取苞米1根用筷子固定不动，另一根用锡箔纸包起，并添加调味品A，包密后放进烤架子上烤串，至烂熟约须5分鐘上下，还可以放进家里电烤箱中烤也很便捷。

3、将调味品B，搅拌均匀预留。

4、将烤网清洗放到碳火上，放进由竹筷固定不动好的苞米，先烤三分熟后，再涂上调味品B，再次烤，并须滚动苞米，以能让苞米能进味，烤至烂熟并近焦香，就可以服用。苞米能够撒上白芝麻或芝士烤，味儿也很好。

二、营养成分作用

苞米含蛋白、人体脂肪、木薯淀粉、钙、磷、铁、维生素b21.B2.B6，维生素b3、泛酸、胡罗卜素、槲皮素等成份。食用油含有好几个不饱和键油酸的植物油脂，是一种胆固醇消化吸收的缓聚剂，对减少血液胆固醇和防止冠心病有一定功效。用以肠胃不健，食欲不佳，饮食搭配降低；水液停滞不前，小便不畅或水肿；高脂血症、冠心病。

三、苞米的饮食疗法使用价值

当代科学研究确认，苞米中带有丰富多彩的不饱和脂肪，尤其是脂肪酸的成分达到60%以上，它和玉米胚芽粕中的维生素E协同效应，可减少血液胆固醇浓度值并避免 其堆积于血管壁。因而，苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。维生素E还可推动身体细胞分裂，防衰老。苞米中还带有一种长命因素----硫辛酸，它在硒的参加下，转化成谷光甘肽抗霉素，具备修复青春年少，防衰老的作用。

苞米中含的硒和镁有抗癌防癌功效，硒能加快身体过氧化物的溶解，使恶变肿瘤无法得到分子结构氧的供应而遭受抑止。镁一方面也可以抑止肿瘤细胞的发展趋势，另一方面能促进身体废弃物排出来身体之外，这对抗癌也是有关键实际意义。其带有的磷酸有一定益脑作用。