汤是一种很火爆的食材，也是一种较为传统式的食材，是我们中国人的膳食结构种不可或缺的一部分。汤做法有很多种多样，能够采用的食物也许多，例如用苞米和猪排骨，就可以制做成玉米排骨汤。而玉米排骨汤的作法也是有很多种多样的。下边就为大伙儿详解玉米排骨汤的三种做法。

作法一

将猪排骨清洗，焯水时最好是凉水入锅，水滚沸后略煮，然后用凉水清洗干净，便于除油去鲜血。

箩卜切片，紫糯玉米切割成段约2-3公分。

将猪排骨凉水入锅，添加生姜片，八角，葱，醋少量，大火烧开后，文火炖30分钟

除掉白沫子，添加紫糯玉米，红萝卜再次文火炖30分钟

起锅前放进小量盐，或是不加盐，由于假如想根据骨头汤补钙补锌，摄取盐份过多，会影响钙的消化吸收。

作法二

1.猪排骨清洗用冷水侵泡半小时上下。

2.火锅内放少加点油，下生姜片，猪排骨略炒。

3.一次性加一定量冷水，滴少量白米醋。

4.大火烧开后转小火慢炖2钟头上下。

5.放入苞米，东瓜块，加入盐调料，再煮15分鐘上下。加白胡椒粉提鲜，撒少量葱段就可以。

作法三

1.猪排骨清洗。烧一锅水，里边放一丝米酒及两块姜，水打开猪排骨烫一烫，以后再用冷水清洗干净；

2.苞米切条、红萝卜切滚刀块、生姜拍破；

3.将清洗的猪排骨、红萝卜、苞米、生姜、一点盐和米酒，放入火锅中，加充足的冷水。

4.中火烤开后，若也有浮末请撇出。后盖板好外盖转文火或微火慢炖约2个钟头上下，半途要有时候地拌和一下，避免 粘了底锅，在起锅前天赋加点味精并尝下盐的咸度后再酌情考虑放盐，由于苞米和红萝卜全是甜的，这一汤有点儿浅浅的清甜味，不宜太咸口的。讨厌味精的，还可以没放。

5.炖好的汤，假如表层的漂油较多，能够撇出，之后烧汤或者烧菜时可以用上，不必消耗。