粘玉米也就是糯玉米,与别的的苞米对比,它的口味较为糯,含有黏性,另外,糯玉米的营养成分也是较为高的,例如糯玉米种木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维他命等微量元素的成分非常丰富,不但能果腹,还能补充多种营养。此外,粘玉米的热量也是高过一般的白米饭的,可是因为粘玉米的碳水化合物化合物成分较为高,因此 不容易让人发胖。
一、什么叫粘玉米?
粘玉米即含有黏性的苞米。粘玉米子粒中有较粗的果蜡状胚乳,较像硬质的苞米和马齿型苞米有光泽度的玻璃的成分(全透明)子粒。其有机化学特性和物理学特性受多带带隐性基因(wx)控制,这一遗传基因坐落于第9性染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉(Amylopectin或Branchedchainstarch)。该类苞米除做为菜用苞米被人类生鲜外,作为家畜精饲料可提升喂养高效率。也是有工业生产主要用途。有糯性,别名黏性。
二、黏玉米的热量
经测量,每100克粘玉米中带有发热量169.46克、碳水化合物化合物30.70克、人体脂肪2.80克、蛋白4.90克。不难看出,粘玉米是一种高碳水化合物的食品,特别适合减肥瘦身者服用。
三、粘玉米营养使用价值
粘玉米子粒中营养元素成分高过一般苞米,含70~75%的木薯淀粉,10%以上的蛋白,4~5%的人体脂肪,2%的多种营养元素,子粒中蛋白、VA、VB1、VB2均比大米多,人体脂肪和VB2的成分最大,淡黄色苞米还带有稻麦等欠缺的甲种维生素(胡罗卜素)。粘玉米wx遗传基因的基因遗传作用,是使粘玉米胚乳木薯淀粉种类和特性产生变化,粘玉米粉相对分子质量比一般苞米小10几倍,服用消化吸收比一般苞米高20%以上。
粘玉米是碱性食品。粘玉米关键含绵白糖,而一般苞米关键含淀粉。同样净重二者的发热量类似。此外建议丰胸美乳勿食生长激素及化学制品,不然造成 各种各样欠佳病症,包含性雄性荷尔蒙异常。粘玉米主产区东北地区。吃玉米不容易长胖,因为它是杂粮,含有甲基纤维素,甲基纤维素关键再种皮中。临时无粘玉米丰胸美乳的材料,但是能丰胸美乳的食品较多。丰胸美乳多吃木瓜,苞米,卤鸡爪,这几种食品均能丰胸美乳。也有多吃红薯,它有美容养颜的作用,也有蒜头,葱,他们都能防癌。苞米能够丰胸美乳,粘玉米还可以。