饮食疗法相对性于用药治疗而言安全系数不知道高是多少，饮食疗法就是指运用服用来影响身体作用，食材是人看病最好是的“药物”，大枣针对健脾开胃、补血补气、宁心安神均有饮食疗法作用，长期性服用，能够做到养颜美容、补血补气、提高原气的实际效果，并且在服食性烈的中药材之时，加些红枣还能缓解药效，让人的肠胃不遭受损害。

1、健脾胃益胃:脾胃虚寒、腹泻、怠倦乏力的人,每天吃红枣七颗,或与党参、

白术茯苓共享资源,能益气、健脾养胃,做到提升胃口、治腹泻的作用;大枣和姜片、半夏同用,可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨、呕吐等病症。

2、补血补气:大枣为滋补上品,食疗药膳中常会添加大枣滋补人体、滋养血气。台医药学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣、黄耆、枸杞子,能提高人体的原气,提高免疫力。

4、缓解药效:大枣常被用以药效强烈的方子中,以降低烈性药的副作用,并维护气正。如:「十枣汤」中,用红枣减轻甘遂、大戟、芜花等泄药的毒副作用,维护肠胃不受伤。

红枣维他命成分高，能健脾和胃，益气养阴津，滋心润肺止咳，宁心安神。小葱具刺激味道的挥发油和辣素，能除腥除腻还能够刺激性消化酶的代谢，提高胃口。