新鮮的牛奶的营养使用价值是最好是的，此刻它的营养元素外流也较为少，大家喝一点新鲜牛奶，对人体的养生保健的功效也是较为显著的，有非常好的镇定安神助眠的功效，有预防传染病的实际效果，针对小孩而言，喝一点新鮮的牛乳，可以推动优质蛋白质的补充，可以推动骨骼的生长发育，针对大脑发育也可以充分发挥非常好的实际效果。

新鲜牛奶的作用与功效

一、鲜牛奶对身体有镇定安神助眠功效。

人吃过鲜牛奶后会觉得有一种镇静感，故夜间睡前喝一杯鲜牛奶后会具有安神助眠促眠功效。

二、防止胃病

鲜牛奶能医治胃及十二指肠溃疡病症的治愈。牛乳也有抗胃癌作用。

三、鲜牛奶及发醇酸奶能降低病变。

在致癌物中有85%是基因变异原性体制，因此 ，常饮鲜牛奶或酸牛奶有抗癌功效。

四、儿童喝纯牛奶能推动大脑发育。

鲜牛奶中的乳清蛋白被消化吸收解时转化成1分子结构葡萄糖和1分子结构半乳糖。半乳糖是组成脑和神经组织的一种成份。因此 ，鲜牛奶能推动大脑发育。

五、青少年儿童喝纯牛奶能推动人体成长发育。

据实验证实：青少年儿童每日500ml鲜牛奶的比不喝鲜牛奶的，(经1年的实验)休重和个子增长近1倍。

六、成人和老人喝鲜牛奶能延缓衰老

益寿延年。据全新科研成果：牛乳中有一种生物活性物质，即SOD。这类活性物质能消除机体內部一种称为“氧自由基”的有害物，提高机体免疫功能，推动基础代谢，所以能延缓衰老益寿延年。除此之外，鲜牛奶还具备养颜护肤和美容护肤作用.