大闸蟹针对很多人而言是一种较为普遍的海货食材，大闸蟹之中带有丰富多彩的蛋白及其多种多样营养元素，不但美味可口爽口，并且在其中也带有很多的微量元素，常常服用对人体很好，而大闸蟹另外也是归属于寒性食材，长期性服用对身体不好，需要配搭一些散寒的健康饮品来散寒，能够在吃了大闸蟹后适度的喝一些姜糖水，或是是红红糖姜茶等。

吃了大闸蟹喝什么散寒?

姜糖水

姜片性热门，在服用以后给人一种溫暖的觉得，有很好的散寒养胃的作用，在吃阳澄湖大闸蟹这类大凉性食物以后喝一碗老姜糖水可合理的防止人体出現寒症。

作法：生姜削皮，切条，小葱切条，蒜头切瓣，一起放进煲内，大火烧开，转文火慢煮5分鐘，加适当食用盐调料就可以食用。

酒

乙醇动能含很高，而且大部分也归属于性热的，以在其中的纯粮酒、米酒性热最強，合适在吃蟹后食用，可中合胃内大闸蟹带上的凉气，养胃散寒，促消化。

留意：吃蟹后饮酒需选性热很大的酒，不可以喝酒、红酒等酒精含量低，性热不足的，要不然起不上养胃散寒的作用。

吃了大闸蟹后吃啥散寒?

羊肉和牛肉

食材有五性，羊肉和牛肉便是在其中性热较为旺的一类，有较强的散寒、养胃、补肾的作用，也合适在吃蟹以后服用，一般吃蟹的量全是1~2只，再吃2~3两的羊肉或牛肉能中合大闸蟹的凉气，防止寒症。

留意：大闸蟹、羊肉、牛肉全是归属于高蛋白的食物，因而，这两大类食材尽管能中合特性，但不适合过多服用，防止蛋白质摄入过多，造成蛋白消化不良。

桂圆

桂圆归属于高糖高热量的新鲜的热带水果，也是归属于大性热的食材，在吃阳澄湖大闸蟹以后吃几个桂圆，也可以协助散寒养胃，促消化。

留意：桂圆尽管归属于新鲜水果，但糖份成分过高，不适合过多服用，防止口腔内糖份过高，血浆渗透压差别很大，造成口腔溃疡。

榴莲果

喜爱吃榴莲的人都了解，这类新鲜水果归属于大性热的，一般必须和菠萝蜜配着吃，要不就大会上火，因而，在吃阳澄湖大闸蟹以后吃一些榴莲果对除去其凉气也很有实际效果。

吃阳澄湖大闸蟹不能吃什么

1、不可以与茶叶茶同食：吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。一是由于茶叶茶会淡化胃酸，不利蟹的消化吸收，二是由于茶中的单宁酸会使蟹棒中的蛋白凝结。二种原因均不利蟹的消化，还可能造成腹痛、腹泻。

2、不可以与柿子饼同食：秋天蟹肥之时更是柿熟时，但二者不可以混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。蟹、柿均为寒凉，同吃寒重则损害肠胃。蟹最好是也不必与红提、石榴、山楂果、梨、苹果等同于食。

3、不可以与花生仁同食：花生仁脂肪率达到45%，油腻感之物与蟹同食，可致腹泻。

4、不可以与泥鳅鱼同食：泥鳅鱼其温性，而蟹其性冷，二者同食不利身心健康。

5、不可以与甜瓜同食：甜瓜即哈密瓜，茯苓功效生津润而滑利，可除热润肠。与蟹同食，不利于胃肠，可致腹泻。