来到秋初的情况下，许多 小摊贩在街头做糖炒栗子，平常我们能够选购新鮮的栗子回家了自己来制做，可是新鮮的栗子拨皮的确让很多人烦恼，实际上，新鮮的栗子的拨皮的方式也是非常简单的，能够放进微波炉加热里边，随后就可以轻轻松松的把皮剥去，还可以自来水来侵泡，那样就可以轻轻松松的把皮剥去。

鲜板栗怎么剥皮

生板栗完善后,把生板栗放到炎日下曝晒几日后,板栗壳表层的水份被晾干之后便会全自动开裂的,那样非常容易的就把壳除掉了。

假如家里边有微波炉加热得话能够把生板栗壳用剪子裁开一个口子放入微波炉加热里高溫烤制一分钟,取下手机后盖便会和瓜瓤分离开把生板栗放进电冰箱的冷藏室里边冷藏两个小时取下,因为热涨冷缩,生板栗的果子变小便会与机壳分离出来,那样用力一捏壳就裂开了。

也有一种热胀冷缩的方式便是把生的栗子放进沸水中煮上四五分钟,随后马上取下释放凉水中在侵泡五分钟,那样一涨一缩生板栗的壳与瓜瓤分离出来后便会非常容易的剥掉了。

也有一种方式便是把盐水煮沸后把生板栗放进侵泡五分钟随后取下,这类方式不但栗子的壳就连里边的皮也会非常容易的伴随着壳剥掉。

怎么给生栗子迅速拨壳

1、在家里储存生栗子

要把生栗子用包装袋包好扎牢,随后阁冷藏室,留意是冷冻,存储一个月应当没问题。生栗子去皮,用水果刀在板栗的圆表面打横划一刀,随后在沸水里像抄莴笋一样抄一下,還是生栗子,皮非常好剥。

2、开水侵泡法

生栗子清洗后放进容器中,加食盐少量,用滚沸的沸水浸入,盖盖子。5分鐘后,取下板栗割开,栗皮即随板栗壳一起掉下来,此方法除去板栗皮省时、省劲。

3、木筷拌和法

将板栗一切两半,去壳后放进盆中,增开侵泡一会儿后,用筷子拌和,板栗的皮便会与栗肉摆脱。侵泡時间不可以太长,不然可能影响板栗营养元素。

4、冰箱冷冻法

板栗煮开后,将其制冷,放进电冰箱内冷藏两小时,可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快,板栗肉又详细。

5、微波炉法

将买回来的生栗子,用剪子把机壳裁开,放到微波炉加热中高溫加温30秒,里边一层衣和肉即会全自动摆脱。用此方式去栗衣前,一定要将其机壳裁开,不然可能会造成微波炉加热常见故障。

6、热涨冷缩法

用刀子板栗的机壳剥除,放进开水中煮3-5分鐘,捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘,非常容易剥掉栗衣,且味儿不会改变。

7、阳光曝晒法

把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天,板栗壳即会裂开。心急吃得话就烦闷了。