茄子和圆葱全是我们平常常吃的蔬菜，他们中间的作用不太一样，例如茄子有清热去火的功效，圆葱有非常好的推动胃口和增强免疫力的实际效果，茄子和圆葱是可以在一起吃的，二种食材不容易产生相冲的功效，较为普遍的便是圆葱拌苦瓜，不仅味儿好，并且也有非常好的推动胃口的功效。

茄子与圆葱能够一起吃吗

茄子和圆葱能一起吃。茄子含有钾、钠、磷、胡罗卜素、尼克酸、尼克酸、抗坏血酸，还带有膳食纤维、苦瓜素、茄子甙等物质。圆葱含有蛋白、糖、膳食纤维及硒、尼克酸、维生素b2等多种多样营养元素。除此之外，圆葱还带有前列环素A及碳水化合物等成份。二者在营养元素上并不会有相冲的成份，因而是能够一起吃的。

圆葱拌苦瓜

用材：茄子1小根、圆葱一个半、芝麻油3滴、姜2片、小米椒3个、蒜2瓣、生抽3勺、醋1勺、白砂糖小勺、大葱2颗、盐适量

作法：

1、小个茄子一个(大的一个半)切成片和圆葱小一个半切片状，撒小勺盐拌一下。

2、芝麻油少量，葱姜小米椒大葱，花椒面，白砂糖小勺，1勺盐，生抽3勺，醋一勺。翻拌放10分钟，随后倒圆葱茄子里翻拌放电冰箱三十分钟就可以。

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不可以一起吃，一起吃对双眼不太好，会造成双眼的不适感，比较严重的还会继续造成眼睛失明。

2、圆葱和海带丝

圆葱和海带丝不可以一起吃，海带丝里面带有丰富多彩的碘和钙，圆葱带有草酸，圆葱和海带丝一起吃非常容易产生结石。

3、圆葱和鱼

圆葱和鱼不可以一起吃，鱼中带有丰富多彩的蛋白，圆葱和鱼同吃，圆葱里的草酸会溶解、毁坏鱼中丰富多彩的蛋白，使之沉定，不易被身体消化。