花生仁是普遍的坚果，花生的吃法是比较多的，在其中最普遍的也就是食用油。食用油要比许多 油都香，并且营养成分要高。花生仁原产地于非洲地区，后引入到我国。花生仁有长生果的美名，由于花生仁中有丰富多彩的蛋白和维他命，花生的热量不高，多以对已肥胖症的人而言也是可以吃的，详尽掌握花生的营养成份。

那麼花生的营养成份有什么呢？

1、花生仁含有很高的营养成分，里边带有25%～36%的蛋白，脂肪率达到40%，花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22、PP、A、D、E，钙和铁等。

2、花生仁的脂肪率占总营养成分的30%-39%上下，可是对肥胖症的威协并不算太大，假如适当服用，还能具有减肥瘦身的作用。这是由于花生仁归属于高热量食物、高蛋白食物、高纤维食物，能够提升饱腹感，也就是一般常说的"较为耐饿"。据科学研究，花生仁造成的饱腹感是别的高碳水化合物食材的5倍，吃花生后就可以相对性降低对别的食品的需要，减少人体总发热量的吸取，进而做到减肥瘦身。

3、花生仁所含人体脂肪的绝大多数全是不饱和脂肪，例如花生仁中的四烯酸归属于不饱和脂肪，具备软化血管和血细胞胆固醇的作用，能够降低冠心病的病发风险。而身体是没办法生成不饱和脂肪的，务必要根据饮食搭配摄取。不难看出多吃花生对身体好是不容置疑的。

4、花生仁含有的叶酸片、膳食纤维素、精氨酸等，也都能对心脏具有维护功效。

5、花生米外边的那层红皮是能够促进血小板转化成的，它能够防止血小板聚集。从这一实际意义上讲，花生仁会对防止心血管疾病有一定的功效。由于血小板非常容易与人体内的纤维蛋白原融合在一起产生软斑，软斑多了便会导致血管堵塞，冠心病也就从而产生。