生活贫苦的时代大家吃上肉全是很奢华的一件事，许多 父母都是告知小孩这一不能吃哪个不能吃，一直有一套叫法等待小孩，如今想一想实际上这些不能吃的东西都非常少，假如大伙儿一起吃压根不足分的，像鸡爪子、猪尾巴等这种部位。如今日常生活好啦也能爱吃就吃完，下边是猪尾巴煲什么补肾_猪尾巴炖哪些补肾的菜谱，大伙儿爱吃的能够看一下哦~

一、茶树菇猪尾巴汤

原材料：茶树菇，猪尾巴1根，姜片，盐，米酒，味精，白糖。

作法

1、茶树菇用冷水侵泡10分钟。

2、把猪尾巴切片，用开水焯下，压力锅加温水加猪尾巴，加上料酒2饭勺、姜片2片，加小量的盐、白糖，上盖子抑制10分钟。

3、把泡好的茶树菇放进锅中，打开表盖煮约10分钟，起锅前在放盐、味精。

小技巧

好汤不一定用小火烤砂锅煲，重要挑选好食物，把握好熟度更关键。

二、花生仁猪尾汤

原材料:猪尾3根，花生仁150克，丁香花少量酒酿1小勺，盐少量。

作法:

1、猪尾毛剔干净剁碎小段，以开水汆烫清洗，炖锅倒进水1200ml，加花生仁煮1钟头，锅热加少量油，放进猪尾炒至皮稍发黄。

2、花生汤添加炒好的猪尾，丁香花炖1钟头，加酒酿和盐调料即成。

三、茄子猪尾汤

原材料：猪尾1条、茄子2条、黑芪2片、川芎5片、平菇6棵、大枣50g、盐。

作法:

在不锈钢板火锅里引入三分之二的食水，事先文火煮热。

把清洗剥掉切割成各第一段2”宽的茄子截放入开水锅中。

然后也把剁段段的猪尾加进，刚开始慢火煮。

三十分钟后才把黑芪、川芎、平菇和大枣添加转微火再次煮。

大概挺过一小时后，在锅中高汤中放盐调料。就可以盛入碗中趁着热慢用。

四、山药莲籽猪尾汤

原材料：猪尾1条，莲籽15颗，山药5片，大枣8颗，姜3片，盐适量。

作法

1.莲籽提早用冷水侵泡。

2.猪尾斩成段儿，锅中烧开，水开后放进猪尾焯烫。

3.焯烫后的猪尾用凉水洗去白沫子。

4.将全部原材料放进汤煲。

5.加满冷水。

6.火灾开水后，转文火煲两小时上下，喝以前加少量盐调料。