苞米是一种食用方法非常多的食材，在其中非常简单的是水煮玉米，此外，还能够用苞米制作包子、水饺等食材，自然，用苞米立即炒着吃也是能够的，但是要想让苞米有着更强的口味，在炒玉米的情况下，需要添加一些别的的食材。下边，就为大伙儿详细介绍韭菜炒玉米、松仁玉米及其焗玉米的做法。

一、韭菜炒玉米

主要材料：韭菜150克

苞米1根

叉烧肉少量 鸡精粉适当 生抽酱油适当

制做流程：

⒈韭菜清洗再切长段；苞米清洗后沿玉米秸秆将玉米切下。

⒉锅内放小量油，烧开后添加苞米煸炒。

⒊添加适量鸡精粉和冷水，盖上盖子焖2分鐘。

⒋添加韭菜，随后再添加叉烧肉炒匀。

⒌添加适量生抽酱油调料就可以。

二、松仁玉米

食物：甜玉米一碗，松子一小碗，朝天椒（小）一个，红萝卜（小）一根，大葱一棵。

调味品：盐半勺子。

作法：

⒈将朝天椒、红萝卜、大葱所有切玉米尺寸的丁。

2、最先松子淋油。这一步要分外当心！！由于松子特非常容易糊！锅内给油，待水温有3成热，就把松子放进锅中，维持文火，瞪大眼，边拌和边观查，要是看白色松子略微有一点点掉色，就需要赶快捞出来沥油。那样，运用温存，松子就可以炸好，变脆香了。

⒊另起一锅，加底油，另外下葱段和胡萝卜丁爆锅，煸出香气后加朝天椒丁，煸炒两下，就可以添加甜玉米罐头煸炒了，至熟，加半勺子盐调料，盛盘起锅。

⒋将准备好的松子，倒进盘里，翻拌，就可以开吃完）

提醒：

⒈朝天椒、红萝卜在这儿主要是起颜色的功效，因此 基本上挑小一点的就可以了。

⒉这一菜尽管没加一点糖，但因为甜玉米罐头和松子的原因，基本上是甜香气的。可是加平常烧菜用食盐量的一半乃至是1/3，能够让这一菜吃起來更鲜。

⒊往往最终把松子拌入盘里，能够更强的维持其脆香的口味。

三、焗苞米

特性：甜咸鲜嫩，营养丰富，味美鲜美，滑嫩脆香。

原材料：新细嫩玉米400克，蒜头30克，熟生猪肉250克，生鸡蛋50克，蓝莓干50克，橄揽6只。调味品：动物油50克，细砂糖50克，食盐、白胡椒粉各少量

制作过程：

⒈将蒜头（清洗），熟生猪肉切小傅；鸡蛋煮老切成片，玉米清洗沥干，预留。

2、把锅烧热后放进动物油，待熔融后放进玉米炸至淡黄色，添加食盐，细砂糖炒透盛盘；预留。

3、将熟生猪肉丁、蓝莓干、蒜头丁、橄揽、蛋片、食盐、白胡椒粉、少量白汤放到一起翻拌后，放进（火局）盅内，倒进玉米刮平，撒上细砂糖盖上，放进炉壁慢火至成焦淡黄色（约三十分钟），就可以服用。