现磨咖啡是一种从海外引入我国的饮品，现磨咖啡具备缓解疲劳的作用，在工作中或是学习培训精神疲惫的情况下，一杯咖啡能够令人精神变好。伴随着近些年咖啡厅愈来愈多，现磨咖啡也愈来愈火爆。可是外边咖啡厅的现磨咖啡动则几十几百，针对爱喝大量咖啡的人而言是一笔许多的支出。怎样在家里煮成好吃的现磨咖啡的方式就很有必要学习培训一下了。

1、煮咖啡的三个流程：选豆中央蛋糕烘焙中央煮豆

2、在家里制做现磨咖啡要留意

血压、现磨咖啡的研磨成粉大小水平是由您所挑选的咖啡设备而决策的，由于不一样的咖啡制作方式需要不一样的研磨成粉大小。

血液、要用92°C~96°C的水。

3、小布氏漏斗的应用

血压、在布氏漏斗里侧放一张除菌过滤器，将一杯量（8~10）的速溶咖啡放进除菌过滤器兜内，防止现磨咖啡进到过滤纸与布氏漏斗避的隔层内。

血液、用适合温度的水先把速溶咖啡淋湿。

补充、稍候放水，水需渐渐地加，防止水位线高过过滤纸边使现磨咖啡碎渣冲到现磨咖啡中。直至完好无损的一杯咖啡。

4、电动式滴漏式全自动咖啡机

每日煮现磨咖啡以前先要加热全自动咖啡机，不锈钢水槽内加半壶水，打开开关电源后；第一、把家用电器里边持续新鮮的水顶出去。第二、清理加热炉及煮系统每个管路。第三、清理现磨咖啡煮布氏漏斗。第四、加热咖啡机。在全自动咖啡机布氏漏斗内方一张相符合的除菌过滤器，按每一杯7~9克速溶咖啡放进除菌过滤器内（当心速溶咖啡进到除菌过滤器与布氏漏斗避隔层），关好布氏漏斗门。按每一杯175ml添加不锈钢水槽后打开开关电源。

5、冲咖啡器

它是一种传统式侵泡式的作法，速溶咖啡合好煮的现磨咖啡液體共行一个器皿里，这一方式能够品味现磨咖啡的优势及缺陷。

作法：将大小水平与榨取壶相符合的速溶咖啡按（880克）一杯的量放进壶里，可是不可以超出咖啡机所煮的限定。把91°C~96~°C的水倒进壶里，直至咖啡机外面金属材料架顶部处，放好过虑杆，侵泡3分鐘后将过滤网推倒底端，一壶好吃的现磨咖啡煮好啦。